Rețetă de slăbit: mousse de ciocolată vegană (video)

Cine nu a visat niciodată să deguste mousse de ciocolată fără să se simtă vinovat? Angèle Ferreux-Maeght, papesa bucătăriei sănătoase și gourmet, a preluat provocarea și a făcut realitatea visul nostru: ne prezintă rețeta ei ușoară și gourmet de mousse de ciocolată vegană (fără ou).

Spuma de ciocolata, noi iubim. Dacă acest clasic din meniul cu deserturi ne încântă papilele gustative, din păcate nu ne bucură linia. Cu cei 300 de calorii (pentru o porție) și conținutul său ridicat de zahăr, mousse-ul de ciocolată nu este cel mai ușor deserturi.

Fără a conta pe zâna bucătăriei, alias Angèle Ferreux-Maeght, care în exclusivitate pentru Naturalia ne-a inventat o rețetă care este în același timp lacomă, simplă și ultra-ușoară, pentru un rezultat uimitor: o spumă fără grăsimi, produse lactate, ouă sau alergeni. Secretul lui? Apa de gătit Năut, excelentă sursă de proteine vegetale. Pentru a limita aportul de zahăr, alegeți ciocolată cu un conținut ridicat de cacao.

În videoclip, descoperă cum să faci această divină mousse de ciocolată în doi pași și trei mișcări. Pentru și mai multe detalii, accesați foaia noastră de rețete, făcând clic Aici !

Și, de asemenea: Rețeta fără gluten pentru tagliatele cu dovlecei