mousse de ciocolata fara ou cu naut

Informație practică

Ingrediente

Sugestii de rețetă de slăbit

Această rețetă vă este adusă de Emmanuelle Ralite, nutriționist și dietetician în Vannes.

Găsiți rețeta mai clasică pentru mousse de ciocolată neagră extra (fără zahăr adăugat).

Iată câteva idei de utilizare a nautului din cutie: pregătiți un hummus pentru aperitiv sau chiar mai original un hummus de sfeclă.
De asemenea, puteți prepara falafels, clătite vegetariene mici pentru a le mânca cu o cereală sau într-un sandviș cu salată.

Pregătirea rețetei

- Scurgeți forma de naut, colectând sucul și luați 70 ml.

- Topiți ciocolata cu laptele sau apa la foc mic, lăsați-o să se răcească ușor.

- Bate sucul de naut până la rigiditate, adaugă zahărul și mai bate câteva clipe (poți adăuga un strop de suc de lămâie înainte de zahăr, vor fi și mai ferme).

- Încorporați ușor mousse-ul de naut în ciocolata caldă și adăugați un vârf de condimente la alegere.

- Se toarnă în verrine și se lasă să se răcească câteva ore înainte de servire. Mousse-ul este gata, iar sucul de naut nedetectabil !