Salată de cartofi cu hering afumat
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
frunze de salată (batavia, salată sau aisberg)
g cartofi
șalotă („coapsa de pui”)
murături dulci și acrișoare
măsline negre fără sâmburi
g hering dulce afumat în mod natural
ceapă șalotă sau ceapă prăjită
linguriță de muștar tare Dijon
lingura de smantana lichida
lingurițe de vin uscat de bancă
linguriță coriandru măcinat
linguri de ulei de măsline
Pentru vinaigreta:
lingurita de nucsoara
ustensile
Pregătirea
- Spălați salata și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.
- Gatiti cartofii (cu pielea lor) 20 min in apa clocotita, lasati sa se raceasca, curatati coaja, apoi taiati-i in felii groase de 3-4 mm.
- Curățați și tocați șalota în felii subțiri, și murăturile. Tăiați fiecare măslin în 2 sau 3 bucăți, heringul vertical, în fâșii de 1 cm lățime.
- Se amestecă bine toate ingredientele pentru oțet.
- Într-o salată, puneți în ordine: salată, șalotă, cartofi, hering, murături; acoperiți totul cu oțet și păstrați-l la frigider (20-30 min).
- Scoateți salata din frigider cu 10 minute înainte de servire, garniți cu măslinele și ceapa prăjită. Se amestecă "la masă" pentru a păstra toată crocanța de ceapă prăjită și bucurați-vă !
Top Video aleatoriu - Realizarea unui Tagine
Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.
Alege un caiet
Pentru a păstra adnotarea acestei rețete, trebuie să o salvați și în caiet.
Salvați-mi nota
Nu puteți adăuga un comentariu la această rețetă, deoarece ați comentat-o deja
Nu puteți adăuga un comentariu la această rețetă, deoarece ați comentat-o deja
Nu puteți comenta propria rețetă
- Blanetă de vițel cu rețetă de cartofi
- Rețetă TAJINE DE CARTOFI - MHAMAR
- Rețetă rustică de plăcinte cu cartofi și ciuperci
- Rețetă de foietaj cu șuncă și cartofi Carte de bucate
- Rețetă de crochete de cartof rețeta ușoară