Trei rețete originale și cu conținut scăzut de calorii pentru o cină aperitivă

Nu este întotdeauna ușor să pregătești mâncăruri sănătoase pentru a le savura cu vârful degetelor. Iată trei rețete originale și ușor de făcut.

Postat pe 23/07/2018 la 17:30, actualizat la 15/09/2020 la 07:51

Crochete de ciuperci

Crochetele sunt acum disponibile cu ciuperci. Pentru a le face, tot ce trebuie să faceți este să tocați mărunt o ceapă și câteva ciuperci, apoi prăjiți-le cu o notă de unt. Apoi, adăugați făină și amestecați armonios. Apoi laptele este încălzit și adăugat treptat la amestecul de ceapă și ciuperci. Este necesar să amestecați până când amestecul se îngroașă. Se adaugă sare și nucșoară. Se lasă să se răcească și se rezervă timp de 2 ore la frigider.

Pentru a obține un pesmet gustos, este esențial să amestecați uleiul și pesmetul. Apoi, amestecați până când amestecul se desprinde și devine sfărâmicios. Rulați echivalentul unei linguri de umplere a pesmetului până când este complet acoperită și așezați croșetele în coșul de friteuză. Preîncălziți-l la 200 ° C în prealabil. Glisați coșul în dispozitiv. Setați cronometrul timp de opt minute și prăjiți crochetele până când cronometrul sună.

Pregătirea rețetei:

(Pentru 8 porții) - Ingrediente: 1/4 de ceapă, 100 de grame de ciuperci, 20 de grame de unt, 1½ lingură de făină (rotunjită), 500 ml de lapte, sare, nucșoară măcinată - Pesmet: 2 linguri supă de ulei vegetal, 50 de grame de pesmet. Timp de preparare: 15 minute. Timp de gătit: 8 minute.

Exotismul micilor prăjituri thailandeze, prăjite cu pește

Este mai ușor decât vă imaginați să vă uimiți oaspeții cu un fel de mâncare exotic. Torturile mici de pește thailandez prăjite, de exemplu, vă pot seduce oaspeții. Pentru a face acest lucru, trebuie să zdrobiți piureul în robotul de bucătărie. Adăugați oul, sarea, jumătate din coaja de lămâie și suc și 1 ½ linguriță de piure de ardei roșu, apoi amestecați. Apoi adăugați 3 linguri de ierburi proaspete, arpagic și 2 linguri de nucă de cocos și amestecați din nou. Aranjați restul de nucă de cocos pe o farfurie cu supă. Împarte amestecul de pește în 18 porții, formează cercuri și aplatizează-le ușor. Se acoperă cu nucă de cocos. Preîncălziți friteuza la 180 ° C. Așezați nouă prăjituri de pește în coș, apoi glisați-le în aparat. Setați cronometrul la șapte minute și prăjiți prăjiturile de pește, apoi repetați operația pentru porțiile rămase.

Pregătirea rețetei:

(Pentru 4 până la 6 părți) - Ingrediente: 750 de grame de file de pește alb, 1 ou, 1 linguriță de sare, coaja și suc de 1 lime, 4 linguri de coriandru sau pătrunjel cu frunze plate, 2 lingurițe de piure de ardei roșu, câteva crenguțe de arpagic tocat mărunt, 50 de grame de nucă de cocos deshidratată, 1 mango. Timp de preparare: 20 minute. Timp de gătit: 14 minute.

Creveti aurii care deschid pofta de mancare

Faceți un tzatzíki ușor

Curățați și radeți un castravete. Puneți-l într-o strecurătoare și sareți-l. Se lasă la scurs 20 de minute. Combinați cantitatea dorită de brânză de vaci 0%, un cățel de usturoi zdrobit, arpagic, mentă tocată sau coriandru și suc de lămâie într-un castron. Se condimentează cu piper, se amestecă castravetele și se servește răcit.

Crustaceele, precum creveții, se potrivesc perfect cu condimentele. Pentru o culoare aurie și arome picante, se recomandă să preîncălziți friteuza la 180 ° C. Apoi, combinați condimentele într-un castron, adăugați creveții și acoperiți-le. Apoi așezați creveții condimentați în coșul aparatului Philips Airfryer și setați temporizatorul timp de șase până la opt minute, în funcție de dimensiunea creveților. Ieșiți și gustați.

Pregătirea rețetei:

(Pentru 4 părți) - Ingrediente: 1 linguriță de fulgi de chili, 1 linguriță de chili praf, ½ linguriță de sare, ½ linguriță de piper negru proaspăt măcinat, 8 până la 12 creveți proaspeți. Timp de preparare: 10 minute. Timp de gătit: 6 până la 8 minute