Uscătorul rotativ conectat premiat de la Capr’Inov

Clauger va fi prezent la spectacolul de capră CAPR'INOV, de la Niort, pe 23 și 24 noiembrie.

Așteptăm cu nerăbdare să vă vedem la standul nostru: A3 în sala 1.

Clauger va prezenta ultima sa inovație pentru care vom primi premiul CAPR’I D’OR:

Un uscător rotativ conectat: „The Connected ACCESS R”

Acest echipament are multe avantaje pentru brânzeturile de capră sau lactice:

Omogenitatea la uscare
Garantează pierderea în greutate controlată
Reduceți factura la energie

Uscătorul este sub formă de cabină, echipat cu un sistem de rotație verticală. Brânzătorul poate varia viteza de rotație și suflare în funcție de produsele sale, astfel încât acestea să fie omogene între ele, pe întreaga înălțime a stivei și să-și reducă consumul de energie.

Access R este conectat, adică este asociat cu o scară conectată. Datorită unui sistem de senzori, producătorul de brânzeturi poate monitoriza continuu cinetica pierderii în greutate din brânzeturile sale și poate crea rețete de uscare care variază oră/oră.

Uscătorul rotativ oferit de Clauger se adaptează diferitelor tipuri de baterii:

fie căruciorul este livrat împreună cu uscătorul
fie uscatorul este echipat cu un portic pentru a primi stivele existente de rafturi și pentru a cântări

Clauger oferă 2 versiuni de Connected Access R:

Pentru fabricile de brânzeturi, deja echipate cu o cameră de uscare, dispozitivul este poziționat în cameră și integrează modulul de rotație și modulul de ventilație.
Pentru fabricile de brânzeturi care nu au o cameră de uscare, dispozitivul include modulul de uscare + modul de rotație + modul de ventilație

Acest echipament este, de asemenea, conceput pentru a facilita întreținerea acestuia. Este accesibil și ușor de curățat cu un pistol din spumă.