Batoane energizante

Vă rugăm să rețineți că Extenso nu mai actualizează conținutul acestui site web. Vă rugăm să completați această referință cu alte surse.

În ritmul agitat al vieții de astăzi, poate exista o tentație puternică de a cădea înapoi pe bare de energie pentru a înlocui o masă sau pentru a găsi energie suplimentară. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să alegeți bara de energie potrivită pentru dvs.

Zeci de bare de energie diferite pot fi găsite pe rafturile magazinului alimentar, farmaciei sau magazinului de sport. Dar care este potrivit pentru un antrenament, o gustare sau pentru a înlocui o masă când timpul este scurt?

Alegerea unei bare energetice depinde în principal de modul în care doriți să o utilizați. Prin urmare, acestea vor fi clasificate în funcție de momentul în care urmează să îl consumați.

Ai nevoie de energie pentru antrenamentele tale?

Bara de putere a fost prima bară de energie recunoscută. Creat în 1987, a fost destinat să permită sportivilor de anduranță (bicicliști, maratonisti etc.) să nu rămână fără energie atunci când au trebuit să facă un efort deosebit de lung. De atunci a făcut mulți „mici” ...

Înainte de antrenament, timpul de ingestie joacă un rol important în alegerea barei de energie. Carbohidrații sunt sursa preferată de energie pentru mușchii care vor fi tensionați, deci cu cât bara conține mai mulți carbohidrați, cu atât este mai interesant. Proteina nu este cu adevărat necesară în cele două ore dinaintea unui antrenament.

În timpul antrenamentului, barele energetice nu sunt întotdeauna cea mai bună alegere, deoarece alimentele solide sunt uneori slab tolerate. Dacă practicați o activitate fizică intensă timp de mai mult de 60 de minute și aveți nevoie de energie suplimentară pentru a efectua sau pur și simplu pentru a vă termina activitatea: o băutură sportivă poate umple adesea, pentru mai puțin, acest gol, dacă mâncați înainte și după activitatea dvs.

----Înainte și în timpul antrenamentului, preferați o bară energetică care conține 200 până la 300 de calorii, mai mult de 75% din această energie provine din carbohidrați (zaharuri). Acești carbohidrați sunt adesea o combinație de zaharuri absorbite lent (orez, ovăz sau izolat de amidon) și zaharuri absorbite rapid (sirop de porumb, suc de fructe, pastă de fructe uscate etc.). Evitați barele bogate în proteine (peste 8 g) și grăsimi, acestea întârzie digestia, astfel încât să aveți acces la carbohidrați mai puțin repede. ---

Dupa antrenament, intensitatea activității desfășurate și timpul pe care îl aveți pentru recuperare determină nevoile dvs. de carbohidrați și proteine. După mai puțin de 60 de minute de activitate, apa potabilă este adesea suficientă. În timpul unei activități intense de peste 60 de minute, favorizați barele energetice bogate în carbohidrați și proteine pentru a promova recuperarea musculară și pentru a vă asigura că rămâneți bine hidratat. Acest lucru este deosebit de important dacă este planificat un alt antrenament în 4 ore. O bară energetică nu este necesară dacă o masă este planificată în decurs de o oră de la antrenament.

---În primele 30 de minute după un antrenament, preferați o bară energetică care vă oferă 1 până la 1,5 g/kg de greutate corporală de carbohidrați și între 8 și 20 g de proteine. Dacă bara nu are suficient carbohidrați, puteți completa cu un aliment bogat în carbohidrați, cum ar fi fructele. Barele cu conținut ridicat de grăsimi sunt acceptabile după exercițiu, totuși alegeți cele care conțin grăsimi de bună calitate, cum ar fi nucile, migdalele sau semințele. ---

Ești un sportiv care se luptă să îți satisfacă nevoile de proteine? Sunteți vegetarieni, călătoriți frecvent, aveți aversiuni sau alergii la alimentele bogate în proteine ...

----Alegeți o bară energetică bogată în proteine, cu 20-30% din conținutul de calorii ca proteină. ---

La scurt timp?

O bară energetică nu poate înlocui niciodată complet alimentele, deoarece acestea din urmă sunt bogate în mai multe elemente benefice care nu se găsesc într-o bară simplă (fitochimicale, de exemplu). Cu toate acestea, dacă aveți un program încărcat și doriți să consumați mai degrabă o bară energetică decât o gogoasă sau o ciocolată: alegerea este bună, dar odată nu ar trebui să fie obișnuită.

---Preferați batoanele cu mai multe proteine și fibre pentru a profita de efectul de sațietate pe care le oferă și adăugați fructe și lactate pentru a vă echilibra masa. Barele energizante bogate în carbohidrați și calorii nu sunt potrivite ca înlocuitor de masă sau ca gustare mică, deoarece oferă o mulțime de calorii care sunt înghițite rapid fără a oferi toate vitaminele și mineralele pe care le-ar conține o masă. ---

Ce bare energetice trebuie evitate?

Indiferent de nevoile dvs., trebuie evitate barele energetice care conțin grăsimi trans și uleiuri tropicale foarte saturate (palmier, miez de palmier, copra sau ulei de cocos). Dovezile științifice arată că aceste tipuri de grăsimi pot crește riscul bolilor de inimă, printre altele, crescând nivelul colesterolului rău.

Și vechile bare bune?

Diferit de bara de energie prin preț și conținut, poate îndeplini totuși multe mandate. De obicei furnizează aproximativ 150 de calorii, dintre care majoritatea provin din carbohidrați. Conține puține proteine, dar mai multe grăsimi decât bara cu conținut ridicat de carbohidrați.

Pentru activitatea fizică, barele moi sunt o opțiune mai puțin costisitoare decât barele cu energie. Ele pot fi luate înainte, după sau chiar în timpul activității. Valoarea nutrițională variază foarte mult de la bară la bară. Uitați-vă la tabelul Fapte nutriționale pentru a face o alegere înțeleaptă.

Iti place sa gatesti? Deci, ce ar putea fi mai bun decât să-ți faci propriile baruri singur sau cu copiii? Iată o rețetă ușoară și delicioasă.

250 ml (1 cană) de fulgi de ovăz cu gătit rapid
125 ml (1/2 cană) apă
1/2 cană (125 ml) lapte praf degresat
125 ml (1/2 cană) stafide
30 ml (2 linguri) de cacao
1/4 cană (75 ml) chipsuri de ciocolată (opțional deoarece crește grăsimea)

Într-un castron mare, combinați toate aceste ingrediente, apoi adăugați:
125 ml (1/2 cană) fulgi de ovăz
1/2 cană (125 ml) unt de arahide crocant
125 ml (1/2 cană) miere

Se amestecă până se omogenizează (cu mâinile, ideal). Apăsați ferm într-o tigaie de 18cm X 28cm (dimensiunea nu contează) și lăsați-o la frigider peste noapte.