Beneficiile pentru sănătate ale vinului de palmier

Credit foto, Getty Images

Este poreclit nectarul zeilor. Băutura perfectă, indiferent de ocazie. Au fost cântate melodii despre asta și sunt toți fericiți.

De la țipete pentru a anunța nașterea unui nou copil până la lacrimi de doliu, indiferent de ocazie, vinul de palmier este întotdeauna binevenit.

Acest vin făcut din nectarul palmierului rafia și palmierului de ulei este popular în majoritatea țărilor din Africa de Vest, în special în sud-estul Nigeriei, Ghana și Camerun. Acest vin natural este, de asemenea, înconjurat de multe mituri și credințe.

Conținutul său de zahăr determină o fermentare rapidă, ceea ce crește nivelul de alcool după doar 2 ore. Astfel, cu vinul de palmier, cu cât vinul este mai vechi, cu atât este mai puternic pumnul.

Beneficiile pentru sănătate ale vinului de palmier sunt adesea simbolizate în poveștile despre mame în vârstă; vom dezlega adevărul de fals.

Citește și

Vinul de palmier conține proteine, carbohidrați, aminoacizi, vitamine precum B3 și C, ceva alcool și unele minerale, inclusiv zinc și magneziu.

Harrison Omonhinmin, nutriționist certificat, explică faptul că, în urma unui studiu din 2014 pentru a evalua conținutul de antioxidanți ai vinului de palmier în comparație cu alte băuturi produse la nivel local, cum ar fi Zobo, Kunu și băutura de patlagină, acest vin vesel s-a clasat în partea de jos a scalei și a fost considerat insuficient. în ceea ce privește vitamina C și alți antioxidanți.

Dar nu renunțați încă la acel pahar de vin de palmier, acum să vorbim despre beneficiile pentru sănătate.

Este bine pentru zahărul din sânge !

Potrivit lui Omonhinmin, vinul de palmier are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu determină creșterea rapidă a nivelului zahărului din sânge.

Indicele glicemic este un termen folosit pentru a defini timpul necesar creșterii nivelului de zahăr din sânge. În comparație cu alte băuturi zaharoase, vinul de palmier este ideal pentru pacienții cu diabet zaharat.

Acesta nu este un apel la gălăgie, dar Omonhinmin recomandă o băutură pe zi pentru femei și două pe zi pentru bărbați; încă conține zahăr, știi asta.

Bun pentru ochi ?

Collins Akanno, nutriționist comunitar, dezvăluie că vinul de palmier este o sursă bună de vitamine A, B1, B2 și C. El explică faptul că aceste vitamine ajută la prevenirea degenerării musculare. El adaugă că „vinul de palmier conține potasiu care ajută la menținerea ochilor umezi și la reducerea spasmelor oculare”.

Anti-cancer

Dl Akanno spune că conținutul de antioxidanți din vinul de palmier ajută organismul să prevină radicalii liberi de la deteriorarea celulelor corpului și ajută la combaterea cancerului.

El explică faptul că „de exemplu, vitamina B2 (Riboflavina) reciclează glutationul, care este cel mai important antioxidant care protejează împotriva radicalilor liberi din organism”.

Promovați sănătatea inimii

Credit foto, Getty Images

„Dacă sunteți în căutarea unei surse bune de băuturi care să ajute la combaterea oricărei boli cardiovasculare, atunci este posibil să aveți nevoie de niște vin de palmier”, Collins Akanno.

Akanno crede că conținutul de potasiu din vinul de palmier ajută nervii și mușchii să funcționeze bine și că acești nervi și mușchi încălziți asigură normalizarea bătăilor inimii, ceea ce reduce tensiunea arterială.

Băutură energizantă

Credit foto, Getty Images

Potrivit lui Omonhinmin, prezența carbohidraților în vinul de palmier îl face o sursă de energie pentru corpul uman.

Căutați o piele netedă și limpede ?

Credit foto, Getty Images

Ceea ce aveți nevoie pentru o piele netedă, echitabilă și un păr sănătos este în vinul de palmier. Akanno spune că prezența vitaminelor, a zincului și a magneziului în vinul de palmier face parte din dieta pe care ar trebui să o ia în considerare experții în piele și păr.

Miturile despre vinul de palmier

Vinul de palmier este bun pentru mamele care alăptează ?

Credit foto, Getty Images

Nu este neobișnuit să auziți sugestii pentru vinul de palmier răcit pentru a ajuta noile mame să alăpteze. Cu toate acestea, Omonhinmin spune că nu există o bază științifică pentru această afirmație și a clarificat că vinul de palmier conține alcool și că mamele care alăptează nu sunt sfătuite să ia alcool.

Vinul de palmier provoacă ulcere ?

În ciuda faptului că vinul de palmier conține aproximativ 5% alcool, Collins Akanno spune că nu provoacă ulcere. Mitul este distrus !