Ce farfurie pentru iarna asta ?

Mercurul cochetează cu negativul, soarele devine iremediabil nepăsător și cedează locul griului care poartă un vânt de gheață. Pentru a vă proteja cât mai mult posibil de infecțiile posibile și dincolo de gesturile de barieră, puneți aliați pe farfurie !

Pentru a rămâne în formă toată iarna, evitați pomparea loviturilor în timpul zilei. Pentru aceasta, din micul dejun, stimulează dopamina. Știi, ea este boosterul nostru de dimineață. Este normal ca rata ei să scadă dimineața târziu. Pentru a rezista până la prânz, va trebui să includeți o sursă de proteine în micul dejun. Ouăle, șunca sau brânza vă vor ajuta să păstrați piersica.

Vitamina C este a ta
Pentru a vă menține tonul pe tot parcursul iernii, umpleți-vă cu vitamina C. Acesta vă va ajuta sistemul imunitar să funcționeze mai bine. Ești norocos: iarna este un anotimp deosebit de abundent în fructele bogate în vitamina C. Deci, pune-ți ochii pe kiwi sau ananas ... Ca să nu mai vorbim de portocală, desigur. Și de ce nu combinați cele trei arome? La sfârșit de săptămână, de exemplu, un smoothie va adăuga dulceață suplimentară cocooning-ului dvs. de duminică dimineață. În ceea ce privește legumele, îl veți găsi în ardei, ridichi negre sau varză - indiferent dacă sunt Bruxelles, albe, roșii sau broccoli ... Deci, gata pentru puțină supă ?

Fierul de călcat să fie în formă bună
Cei dragi te găsesc deosebit de obosiți, iritabili? Poate că ești sărac pe fier. Este, de asemenea, un aliat al sistemului nostru imunitar. Niciun mister, budinca neagră, ficatul sau linte nu sunt cele mai furnizate.

Un alt oligoelement esențial pentru corpul nostru, zincul. Participă la reînnoirea celulelor noastre. Și acolo, gurmanzii vor fi la petrecere, deoarece îl veți găsi în stridii, carne roșie, dar și ... în ciocolată.

Magneziu împotriva stresului
Zile mai scurte, puțină lumină, temperaturi mai scăzute ... Albastrele sezoniere nu sunt departe. Pentru a-l bloca, aprovizionează cu serotonină. Vă va permite să vă simțiți mai senin. Produsele lactate, fructele uscate precum caisele, smochinele sau curmalele, pâinea integrală sau din cereale ... ca să nu mai vorbim de ciocolată, vor acționa ca adevărați antidepresivi.

În cele din urmă pentru a lupta împotriva efectelor stresului, pariați pe magneziu. Peștele, fructele și legumele uscate sunt surse apreciabile. Și, mai presus de toate, nu uitați să dormiți bine! Acest lucru este esențial pentru reîncărcarea bateriilor. La sfârșitul zilei, lăsați deoparte lucrurile interesante care sunt cafeaua, ceaiul, tutunul sau - ceea ce este mai puțin cunoscut ... - băuturile cu zahăr.

Sursa: Mâncând viața pe farfurie, pentru a nu lua iarna în gripă, Institutul European de Dietă și Micronutriție.

Scris de: Emmanuel Ducreuzet - Editat de: Vincent Roche