Gustarea, alunecarea alimentelor care trebuie oprită

Există o sută de motive pentru gustare: stres, oboseală, lacomie, nevoie de confort ... Mai bine să oprești această alunecare, sursă de dezechilibru alimentar.

Potrivit studiului Nutri-Net, aproximativ șase din zece persoane iubesc gustarea. Stres, oboseală, nevoie de energie…. Există multe cauze ale gustării, un comportament cvasi-compulsiv. La femei, ar satisface mai mult nevoia de confort. La bărbați, ar fi mai degrabă puțină foame (sau lăcomie) care ar fi la originea acestui prost obicei.

Gustări, vârfuri de zahăr din sânge și supraponderalitate

În orice caz, mania de a căuta în fiecare oră un pachet de prăjituri, bomboane, ciocolată, brânză, biscuiți…. este pur și simplu catastrofal pentru corp. Alimentele sunt adesea dulciuri sau ceva produse grase. Aceste gustări mici vor genera creșteri ale zahărului din sânge cu recăderile și oboseala pe care le implică acest lucru. Pentru majoritatea nutriționiștilor, gustarea este un factor puternic în supraponderal, chiar și pentru unele dintre obezitate. Într-adevăr, dezechilibrează rația alimentară prin crearea unui exces de calorii.

Comportament sănătos și mic dejun

Desigur, este foarte dificil să renunți la un obicei de gustare odată ce a început să se instaleze (vezi Opriți gustarea). Revistele comerciale și revistele pentru femei concurează pentru sfaturi care să ajute la restabilirea comportamentului sănătos. Primul principiu este să mâncați toate mesele și să mâncați în mod regulat. Micul dejun are o importanță deosebită, deoarece apare după un post de 8-9 ore. Se presupune că asigură 20-25% din aportul de energie al zilei.

Mică gustare permisă

În medie, se estimează că trebuie să mănânci la fiecare patru ore, înainte ca organismul să experimenteze apariția hipoglicemiei (niveluri scăzute de zahăr din sânge). În cazul unei „slăbiciuni”, nimic nu împiedică să luați o mică gustare la ora ceaiului. Dar trebuie să fie un fructe sau un pic de lactate dulci.

Strategia paharului cu apă

Bând în înghițituri mici un pahar cu apă vă permite să găsiți o abatere de la reflexul gustării. Apa joacă un rol complex în mobilizarea energiei din alimentele consumate și în fenomenul de sațietate. Putem prepara și un ceai de plante, o ceașcă de ceai verde (bogat în antioxidanți și efecte sățioase), apă de lămâie.

Mâncare bună pentru întreaga zi

Dacă dieta dvs. este foarte echilibrată, este necesar calorii între mese ar trebui să fie mai puțin resimțite. În general, se recomandă favorizarea alimentelor cu un indice glicemic scăzut (în special, cereale integrale, tărâțe de ovăz etc.), alimente bogate în fibre, fructe și legume etc.