Cum să sublimezi konjac shiratakis

actuelle

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ele au forma unor tăiței chinezi, cu textură gelatinoasă, dar se umplu ca un fel de mâncare cu amidon, cu un conținut de calorii aproape zero. Cu alte cuvinte, vrem să acordăm shiratakis-ului konjac eticheta miraculoasă a alimentelor care slăbesc! Singura lor slăbiciune: nu pot fi consumate simplu. Sfaturile noastre pentru a le găti bine.

Stai informat

Konjac, mâncare tradițională din bucătăria japoneză, își are acum locul pe farfuriile femeilor care vor să mănânce ușor. Dr. Pierre Dukan și-a adus multă vreme meritele și astăzi, marile mărci de alimente și-au făcut toate gama disponibilă în supermarketuri. Deoarece acest tubercul are toate avantajele. Practic lipsit de calorii, conține o mulțime de fibre foarte sățioase care încetinesc absorbția zaharurilor. Adăugați la faptul că odată gătite, shiratakis oferă o plăcere la fel de mare ca o porție de paste. Dar mai întâi trebuie să-ți depășești dezgustul când deschizi tava și descoperi aceste mici bile de fire vâscoase cu un puternic parfum de mare! Mirosul dispare după clătire și gătit (1 sau 2 minute în apă clocotită). Și, odată bine pregătit, este un adevărat deliciu.

Sosurile de lumină bună care schimbă totul
Shiratakis nu poate fi consumat cu un simplu buton de unt. Ei cer mai mult și mai bine pentru a-și dezvălui potențialul de dependență !

Bolnese express. În 1 linguriță de ulei de măsline și puțină apă, topiți o ceapă. Adăugați carne de vită măcinată, conserve de roșii sau coulis, sare, piper, ierburi de Provence sau boia. Gatiti usor. De asemenea, puteți folosi ton în loc de carne de vită.

Stil indian. Călește o șalotă în 1 linguriță de nucă de cocos sau ulei de măsline. Se adauga fasii de piept de pui si se presara curcuma si curry dupa gust. Odată ce carnea este gătită, adăugați 5% grăsime lichidă și puțină apă, dacă este necesar. Condimentați cu sare și piper și adăugați coriandru când serviți.

La ciuperci. Rumeniti ciupercile nasture cu putin ulei de masline si ierburi (patrunjel, arpagic, chervil.). Reduceți (ciupercile degajă multă apă) apoi adăugați smântână proaspătă. Sare și piper bine.

Cu legume mici. Rumeniti o ceapa tocata intr-o lingurita de ulei de masline. Adăugați fâșii de ardei, dovlecei tăiați cubulete, morcovi și vinete. Gatiti, adaugand putin coulis de rosii si apa daca este necesar, pana cand toate legumele sunt fragede. Adăugați șuncă cubulețe sau slănină fără grăsimi. Sare (puțin) și piper. Se servește fierbinte.

Vrei să afli mai multe ? Descoperiți cele 5 motive bune pentru a iubi konjac