Matzah Broït

Este plato se realizează în timpul Pascua judía, "Pessah" is that the unique pan autorizado durante esta fiesta es el pan ácimo (sin levadura). Esta receta es súper fácil y a la vez deliciosa, no dejen de hacerla !

Pentru 4 persoane

300g de ciuperci/hongos/setas

2 cucharadas de manteca

6 huevos mari

Pelar las cebollas y cortarles bien finitas. Lavar los champiñones y cortarlos en tajadas finas.

Saltear las cebollas y los champiñones in a poco de manteca duration 5 minute. Apagar el fuego.

Poner în remojo durante unos minutos las hojas de pan ácimo într-un pic de apă și apoi escurrirlas y con las manos deshacerlas en trocitos

Bateți los huevos într-un castron, salpimentați-vă gustul. Incorporează el salteado de cebollas y champiñones y el pan ácimo remojado.

Cocinar esta preparare într-un sarten cu restul de la manteca caliente, lent mezclando y fuego suave a medio. Când obținem consistența deseada a huevos, sacamos del fuego y servimos inmediatamente.

Hag Pessah Sameah (Feliz Fiesta de Pessah!)