Nuga moale cu nuci
Ingrediente pentru 8 persoane:
- 150 g miez de nucă
- 100 g Zahar
- 80 g miere dulce
- 70 g ciocolată neagră
- 1 albus de ou
- 2 Frunze de azim
- Calorii = Mediu
Etape de pregătire
- Prajiti nucile intr-o tigaie uscata timp de 5 minute. Într-o cratiță, încălziți 20 g zahăr cu 5 cl de apă și aduceți la fierbere. Adăugați ciocolata tocată și amestecați focul.
- Se toarnă mierea într-o cratiță și se încălzește la foc mic. Încălziți restul de zahăr cu 5 cl de apă până când siropul fierbe, apoi adăugați mierea. Bateți albușurile și turnați siropul de miere pe măsură ce mergeți, apoi turnați aceeași operație cu ciocolata.
- Se adaugă miezul de nucă, se amestecă și se toarnă amestecul într-o tigaie tapetată cu o frunză de azim. Se acoperă cu a doua foaie și se lasă deoparte într-un loc uscat câteva ore înainte de a mânca.
Sfaturi și sfaturi pentru nuga moale cu nuci
Poti amesteca nuci cu migdale, alune dupa gust.
- Pâine de ceapă - rețete rețete pe Cuisine Actuelle
- Papillote de file de julienne într-o jardinieră - rețete actuale de bucătărie
- Briose de stafide și nucă de cocos - Gătit și Rețete - Rețete - Femei
- Papillote de halibut cu mazăre - rețete rețete sur cuisine actualuelle
- Palmier gigant descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG