Panna cotta de branza de vaci cu ierburi
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 460 g Brânză de vaci
- 3 foi de gelatină
- 4 linguri. linguri Apă fierbinte
- 1 crenguță de pătrunjel cu frunze plate
- 1 crenguță de tarhon
- 4 crenguțe de arpagic
- Sare
- Piper
- Calorii = Scăzut
Etape de pregătire
- Scufundați foile de gelatină într-un castron umplut cu apă pentru a le înmuia.
- Spălați ierburile, subțireți pătrunjelul și tarhonul, apoi tăiați toate ierburile.
- Scurgeți-vă foile de gelatină și adăugați-le în lingura de apă fierbinte. Se amestecă totul bine pentru a dizolva bine gelatina.
- Într-o salată, amestecați fromage blanc cu gelatina dizolvată în apă, ierburile, sarea și piperul.
- Împărțiți crema de ierburi între 4 pahare. A se păstra cel puțin 2 ore la frigider.
- Scufundați-vă ochelarii în apă călduță pentru a vă desface ușor panna cotta.
Sfaturi și sfaturi pentru Panna cotta din fromage blanc cu ierburi
Puteți înlocui frunzele de gelatină cu agar-agar. În acest caz, fierbeți-vă crema cu agar-agar timp de 3 minute.
- Castane în sirop - rețete rețete pe Cuisine Actuelle
- Panisses cu măsline verzi din Spania și rozmarin descoperă rețetele Femme Actuelle
- Pad thai cu tofu descoperi rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Jeleurile de fructe de dovleac descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Omleta plat spaniolă descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG