Croq’Kilos caserol vegetarian de ardere a grăsimii de linte și naut cu legume

vegetariană

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 200 g linte roșie
  • 1 cutie de naut
  • 3 morcovi
  • 2 roșii frumoase
  • 2 cepe
  • ½ dovleac
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță de pudră de curry
  • 1 vârf de nucșoară
  • 1 crenguță de cimbru
  • Sare piper
  • Descoperiți toate rețetele Croq'Kilos

PREGATIREA

  • Preparare: 25 min
  • Gătit: 30 min

Clătește lintea și scurge năutul. Curățați morcovii și tăiați-i în cuburi mici. Curățați dovleacul, scoateți semințele și tăiați-l în același mod.

Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe. Curățați și feliați ceapa.

Încălziți uleiul într-o cratiță sau într-un wok și rumeniti ceapa timp de 5 minute la foc mediu.

Adăugați toate legumele, cu excepția roșiilor, curry, linte, cimbru, nucșoară, sare și piper. Acoperiți cu apă și fierbeți timp de 20 de minute la foc mic, fără a acoperi.

Adăugați roșiile și nautul. Gatiti inca 10 minute.

Serviți fierbinte și bucurați-vă cu Croq’Kilos !