Gratin de fasole verde

Pentru a trece de la fasole verde aburită sau oțet !
Autor: Katyad

slăbit

Informație practică

Ingrediente

1 kg fasole verde, 1/3 litru lapte, 2 linguri. la s. făină, puțin Gruyere ras.

Sugestii de rețetă de slăbit

Pentru a îmbunătăți puțin gustul, puteți adăuga puțină boia sau ardei dulce curry în sos.

Pregătirea rețetei

- Gatiti fasolea verde (de preferat aburita pentru a pastra mai bine vitaminele). Scurgeți-le.

- Diluează făina cu puțin lapte rece, amestecând bine pentru a evita cocoloașele.

- Încălziți restul de lapte.

- Când laptele este fierbinte, adăugați amestecul de făină + lapte și lăsați să se îngroașă la foc mic, amestecând cu un tel. Se adauga putina nucsoara, sare si piper.

- Pune fasolea verde într-o farfurie gratinată, acoperă cu sosul și gătește timp de 15 min la 200 ° C.

- La sfârșitul gătitului, presărați puțin Gruyere ras și mai lăsați încă 5 min pentru a topi brânza.