Gratin de dovleac sau piure

Vas de toamnă, colorat, neted și ușor !

dovleac

Informație practică

Ingrediente

Un dovleac sau 1/2 în funcție de dimensiune, 50 ml de lapte (sau mai mult după gust), 1 lingură. la s. ulei de măsline, sare, piper și condimente dacă doriți (turmeric, ghimbir, nucșoară va merge foarte bine).

Sugestii de rețetă de slăbit

Puteți presăra parmezan ras sau brânză Gruyère înainte de a scoate din cuptor.

Cu puțin mai mult lapte, fără coacere, veți avea pur și simplu un piure delicios!

Pregătirea rețetei

- Aburiti dovleacul 15-20 min.

- Zdrobiți bucățile cu un tocător de cartofi dacă doriți un aspect neted, apoi adăugați laptele. Dacă preferați bucățile, turnați bucățile direct în vasul de gratinare.

- Condimentați cu sare și piper (și condimentați dacă doriți), presărați cu o linguriță. la s. ulei de masline si bagati la cuptorul incins 10 min.