Sirop de castane

18 august 2018

Un mic sirop de castane bun, îți place? Iată o rețetă ultra ușoară și rapidă de preparat cu castane gătite simplu !

100 g castane fierte
200 g zahăr alb pudră
200 g de apă

Timp de gătit: 15 min

Se toarnă zahărul pudră și apa într-o cratiță. Puneți cratița la foc mic și gătiți până obțineți un sirop de zahăr foarte omogen. Între timp, sfărâmați fin castanele fierte.

Când siropul de zahăr este gata, adăugați castanele sfărâmate și continuați să gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute, amestecând regulat, până când obțineți un sirop de castane foarte omogen.

Odată gata, scoateți cratița de pe foc și lăsați siropul de castane să se răcească la temperatura camerei. Apoi turnați siropul de castane într-o sticlă de sticlă sterilizată. Închideți capacul și păstrați-l într-un loc temperat, departe de căldură, până la degustare.

sfaturi

Folosiți acest sirop de castane pentru a face deserturi sau chiar cocktailuri !