Tort fără gluten cu portocale și condimente

Prăjitura fără gluten cu portocale și condimente este o bază de iarnă.

Moale și parfumat, este delicios cu o ceașcă de ceai sau o infuzie! Este o prăjitură simplă, asemănătoare cu o prăjitură bună de lire sterline sau cu o prăjitură cu iaurt cu o aromă similară cu turtă dulce ...

Tortul cu portocale fără gluten poate fi consumat la 4:00 dimineața, dimineața sau la sfârșitul mesei.

Ingrediente (pentru 1 formă de tort):

120 g zahăr de trestie

120 g ulei de cocos (sau alt ulei vegetal)

75 g de migdale sau pudră sau nucă de cocos rasă, după ce preferați

75 g de făină la alegere (porumb, orez, mei etc.)

1 linguriță mare de praf de copt fără gluten

Zest de 2 portocale + sucul unuia

Condimente la alegere pentru a aromă totul: pentru mine, un vârf de scorțișoară, vanilie, ghimbir

Iată un tort foarte simplu fără gluten, aromat delicat cu portocale și condimente

Pregătire:

Mai întâi bateți ouăle întregi cu zahărul. Apoi adăugați, amestecând, grăsimea topită apoi făina, pudra de migdale (sau nuca de cocos rasă) și drojdia.

Scoateți ușor două portocale bine spălate cu o răzătoare. Feliați o portocală pentru a extrage sucul. Slăbiți aluatul de prăjitură fără gluten cu acest suc și aromați cu unul sau mai multe condimente.

Se toarnă aluatul într-o matriță de tort unsă și făinată sau tapetată cu hârtie de copt.

Coaceți 40 de minute la 175 ° C: monitorizați culoarea și verificați dacă este gătită înainte de a scoate tortul.

Lăsați să se răcească înainte de a se desface și tăia. Gust bun !