Proiect RELAX

Promovarea rezilienței în gospodăriile rurale africane: sisteme alimentare la o răscruce de drumuri

Data actualizării: 25 iulie 2018

În acest WP, diversitatea dietei este studiată prin intermediul persoanelor care pregătesc mesele pentru membrii gospodăriei.

Sarcina 3.1. Studiu bibliografic al diversității dietetice

A se vedea WP1, sarcina 1.1

Sarcina 3.2. Muncă de teren calitativă

Pe baza interviurilor calitative aprofundate, vor fi abordate următoarele întrebări:

1. Diversitatea alimentară ca obiectiv:

la. Ce înseamnă diversitatea alimentară pentru oameni? Acesta este un obiectiv de atins și pentru cine ?

b. Cum au fost primite, înțelese și interpretate mesajele practicienilor cu privire la diversitatea alimentară?

2. Diversitatea dietei în percepție și practică

la. Există alimente sau ingrediente specifice asociate cu diversitatea alimentară? ?

b. De unde vine diversitatea (ferma, piața, natura)?

3. Strategii și constrângeri pentru a realiza (sau a nu realiza) diversitatea alimentară:

la. Există o dimensiune socială (săracă/non-săracă) diversității alimentare?

b. Există o dimensiune intra-familială a diversității alimentare? Există tensiuni pentru controlul resurselor cheie pentru diversitatea alimentelor? Tensiuni bărbați-femei? între generații ?

vs. Cum se tratează sezonalitatea ?

d. Cum este tratată criza alimentară? (dincolo de accesul la cereale)

Sarcina 3.3. Studiu integrativ

Sarcinile 3.1 și 3.2 vor contribui la modulele de diversitate dietetică pentru ancheta integrativă.