Fructele iernii: Portocaliu

Descoperiți valorile nutriționale ale Orange și cum să o alegeți.

Sezonul portocaliu

Lunile de iarnă sunt cele mai bune luni pentru a consuma portocale.

În afara acestei perioade, evitați să le cumpărați, deoarece gustul lor va fi foarte mic și prețul lor foarte mare.

Valoarea nutritivă a portocalei

Aport de energie: 45 kcal.

Foarte scăzută în calorii, bogăția portocalei se regăsește în aportul său de vitamina C (53 mg la 100g), o portocală acoperă aproape tot aportul zilnic recomandat al acestei vitamine.

În plus, coaja de portocală ajută la protejarea vitaminei C și, prin urmare, își păstrează toate calitățile sale care sunt:

Întârzie îmbătrânirea celulară

Accelerează vindecarea

Creșteți rezistența la infecții

Lupta împotriva anemiei

Și promovează întreținerea țesuturilor

Portocaliul conține, de asemenea, mult calciu pentru un fruct (40 mg la 100 g), ceea ce îl face interesant pentru combaterea osteoporozei atunci când este combinat cu consumul regulat de produse lactate.
În plus, prezența acizilor organici ajută digestia. Prin urmare, este recomandabil să luați o portocală la sfârșitul unei mese grele, de exemplu.

N.B: Ideea că vitamina C este un stimulent este total greșită, poți mânca portocale noaptea, nu te va împiedica să dormi.

Alegerea și conservarea portocaliului

Alege-le pe cele ferme și grele, cu pielea netedă și strălucitoare.

Pentru a le depozita, aveți două posibilități, sau la temperatura camerei dacă nu le păstrați mult timp (aproximativ o săptămână), sau în sertarul pentru legume al frigiderului dacă doriți să le păstrați mai mult timp.