Ce pot face aminoacizii pentru tine! Partea I: Glutamina

Blocurile de bază ale aminoacizilor sunt direct responsabile de majoritatea reacțiilor biochimice care au loc în corpul dvs., sunt esențiale pentru un număr considerabil de funcții: sistemul imunitar, enzime, hormoni peptidici, neurotransmițători, întreținere și construirea mușchilor. În timp ce persoanelor sedentare nu le pasă de aportul lor de proteine - cu toate consecințele pe termen lung pe care le-ar putea avea asupra sănătății - sportivii de culturism au nevoie de aminoacizi pentru a progresa în căutarea unui fizic mai complet, mai puternic și mai puternic.

Fie că este vorba de dieta ta sau de shake-ul proteic, aminoacizii sunt printre cele mai esențiale suplimente alimentare pentru culturisti. Acum este vorba de a ști cum să îi distingem și de a învăța să le cunoaștem rolul. Să începem prin a studia unul dintre cei mai discutați aminoacizi din lumea musculară: glutamina. !

De fapt, glutamina este prezentă peste tot în corpul dvs., este implicată la toate nivelurile. Caracterizată drept unul dintre cei mai abundenți aminoacizi, glutamina se găsește în țesutul muscular, organele, plasma sanguină și un număr considerabil de procese metabolice. Cu toate acestea, glutamina nu este considerată un aminoacid esențial, ci „esențială condiționată”. Aceasta înseamnă că corpul tău poate produce suficient din el pentru a-și satisface nevoile în circumstanțe normale, dar nu în toate cazurile. Cu alte cuvinte, trebuie să consumați surse dietetice de glutamină în anumite circumstanțe când corpul dumneavoastră este sub stres extrem; antrenamentul intens cu greutatea este unul dintre ele.

Ce este L-glutamina, care este funcția sa ?

L-glutamina este sintetizată în corpul uman atunci când glutamatul (sau acidul glutamic) este descompus și se leagă de moleculele de amoniac care conțin azot. Glutamina acționează puțin ca un burete de azot. Acesta circulă amoniac și azot între țesuturi, unde acesta din urmă poate fi utilizat pentru creșterea celulelor și repararea țesuturilor, printre multe alte funcții. Studiile indică faptul că aproximativ 30-35% din azotul provenit din descompunerea proteinelor este transportat sub formă de glutamină. L-Glutamina poate fi, de asemenea, resintetizată în glutamat, făcând din glutamină o sursă esențială de amoniac și azot.

Nivelul de concentrație al acestui aminoacid depinde de diverși factori. Sarcina și alăptarea epuizează semnificativ depozitele de glutamină ale corpului, cum ar fi exerciții fizice intense, boli, foamete sau post, creștere rapidă și dezvoltare a corpului și alte condiții extreme de stres fiziologic. Acestea sunt câteva dintre condițiile în care este adecvată creșterea aportului de glutamină prin dietă sau luarea în considerare a suplimentării.

Din punct de vedere fiziologic, glutamina este implicată în reglarea sintezei proteinelor și degradarea proteinelor. Cu toate acestea, există mai multe. Glutamina afectează semnificativ metabolismul BCAA, menținerea peretelui intestinal, funcția imunitară, producția de glucoză (gluconeogeneză), transportul apei, neurotransmisia și alte mecanisme biologice esențiale.

Care sunt aplicațiile L-Glutaminei asupra performanței ?

Dintre diferitele funcții ale glutaminei, dovezile științifice sugerează că acest aminoacid poate influența creșterea masei musculare, reduce grăsimea corporală, permite creșterea forței musculare la persoanele sănătoase. Cu toate acestea, având în vedere cât de intens este un antrenament de formare a forței asupra corpului uman, sportivii s-ar putea bucura de unele dintre beneficiile suplimentării glutaminei sau combinării acesteia cu alte suplimente.

Un studiu a constatat că atunci când sportivii sufereau de o deshidratare ușoară, glutamina suplimentară a crescut performanța fizică și o mai bună absorbție a fluidelor și electroliților atunci când este combinată cu glucoză și o băutură electrolitică. De asemenea, s-a demonstrat că suplimentarea crește nivelul hormonilor de creștere ca răspuns la epuizarea cauzată de efort.

În funcție de intensitatea antrenamentului cu greutăți, un supliment de glutamină poate fi deci luat în considerare după sesiune pentru a facilita recuperarea după exerciții. În orice caz, un astfel de supliment ar putea ajuta doar la menținerea sănătății intestinale și imune.

Pagini suplimentare disponibile pe această temă