Probiotice: pentru a slăbi sau pentru a te îngrasa ?

Probioticele sunt o sursă eficientă a echilibrului bun al microflorei noastre intestinale, deoarece permit funcționarea corectă a tractului digestiv și ne mențin sănătatea. Dar pot interfera cu schimbarea greutății noastre? Această întrebare nu are încă un răspuns precis.

Probioticele și creșterea în greutate

Produsele lactate fermentate se numără printre alimentele bogate în probiotice, dar sunt, de asemenea, bogate în proteine, grăsimi saturate, lactoză (metamorfozată în zahăr) și posibile zaharuri adăugate, care favorizează foarte mult creșterea în greutate. Ele sunt foarte des responsabile de dezechilibrul intestinal, în special pentru persoanele care sunt intolerante la unul dintre acești nutrienți.

Această perturbare a florei intestinale duce la permeabilitatea membranei mucoase și la slăbirea imunității intestinelor, care poate provoca creșterea în greutate.

Există două tulpini majore de „bacterii bune” în intestin care ne afectează greutatea, firmicutele și bacteroidetele.

Compoziția florei intestinale este diferită între persoanele supraponderale și cele care nu sunt. Primele au mai multe firmicute decât bacteroidete, spre deosebire de a doua categorie de oameni.

În firmicute, lactobacilii filtrează mai multe calorii din deșeurile alimentare care intră în colon și asimilează mai bine carbohidrații complecși. Când sunt în exces, există mai mult zahăr digerat care promovează instalarea grăsimilor.

Experimentele au arătat că echilibrul bacteriilor intestinale la o persoană obeză care pierde în mod constant și constant greutate se stabilizează la un moment dat la nivelul unei persoane non-obeze: numărul firmicutelor lor scade.

Aveți grijă, deoarece anumite tulpini de Lactobacillus activează creșterea în greutate: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus fermentum și Lactobacillus ingluviei la animale și Lactobacillus acidophilus la om.

Relația dintre creșterea în greutate și probiotice nu este sistematică, dar există. Depinde de tulpinile consumate și dacă este vorba despre un om sau un animal.

Prin urmare, este crucial să fim atenți la echilibrul florei noastre intestinale pentru a pierde în greutate sau pentru a nu crește în greutate.

Probiotice și pierderea în greutate

În dieta de astăzi, sănătatea microbiotei afectează greutatea. Prezența crescută a glutenului și zahărului, mesele care sunt din ce în ce mai dăunătoare echilibrului florei intestinale, alimentele mai puțin variate și multiplicarea bacteriilor dăunătoare dezechilibrează flora intestinală. Când microflora intestinală este dezechilibrată, este greu să pierzi kilogramele în plus și există riscul obezității.

Cu toate acestea, tulpinile de Lactobacillus pot participa la pierderea în greutate și pierderea de grăsime abdominală. Lactobacillus gasseri ar fi cel mai influent.

Două grupuri de femei au urmat o dietă pentru a pierde în greutate: cele care au consumat probiotice care conțin Lactobacillus rhamnosus și cele care au luat placebo. După 12 săptămâni, primul a pierdut cu 50% mai mult în greutate decât cel din urmă și chiar a continuat să slăbească în timpul perioadei de stabilizare care a urmat.

Femeile din primul grup și-au pierdut 8,5% din grăsimea abdominală, dar ... la o lună după tratament, și-au revenit complet.

În 12 săptămâni, efectele Lactobacillus gasseri ar trebui să fie văzute pe scară, precum și pe talie și șolduri (calculați IMC-ul).

Una dintre specificitățile probioticelor este slăbirea producției de insulină în organism, hormon care este deosebit de activ în transportul zahărului din sânge în țesutul adipos, prin urmare favorabil formării grăsimilor, în special în jurul corpului. Prin urmare, probioticele ar putea scădea pofta de mâncare și pot ajuta la prevenirea lacomiei prin normalizarea nivelului de glucoză din sânge.

Pentru persoanele care au deja o dietă echilibrată și care fac exerciții fizice în mod regulat, fără a pierde în greutate și bombamente, Lactobacillus gasseri ar putea fi un probiotic eficient pentru slăbit.

Când flora intestinală este tulburată, agenții patogeni se înmulțesc și încurajează organismul să asimileze mai multe calorii. Probioticele controlează activitatea dăunătoare a acestor bacterii rele, scad cantitatea de calorii ingerate de organism și acționează asupra glandelor și proteinelor care reglează apetitul și acumularea de grăsimi.

Probioticele sunt recunoscute pentru beneficiile lor asupra sănătății noastre. Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus fermentum și Lactobacillus ingluviei favorizează creșterea în greutate, în timp ce Lactobacillus gasseri (considerate adevărate probiotice de slăbire) îl reduc și topesc grăsimea abdominală.

Nu există restricții privind vânzarea Lactobacillus acidophilus și Lactobacillus fermentum. Se găsesc din abundență pe piață sub formă de produse lactate sau suplimente alimentare. Nu ar trebui să existe reglementări precise privind comercializarea acestora sau cel puțin indicații privind efectele asupra greutății? ?

În ciuda ajutorului neprețuit pe care ni l-ar putea oferi probioticele, nu ar trebui să neglijăm rețetele tradiționale pentru o sănătate bună: o masă echilibrată formată din fructe și legume, semințe și cereale integrale. Toate acestea ne oferă fibre, vitamine și oligoelemente vitale pentru sănătatea noastră și pentru a ne stabiliza flora intestinală.