Ananas: proprietăți, beneficii și contraindicații

Ananasul nu este doar un fruct răcoritor, ci are și multe beneficii pentru sănătatea și frumusețea noastră: combate reținerea apei, ajută la digestie, este bun pentru piele și nu numai !

Totul despre ananas pentru sănătate

ananas (sau ananas) este un fruct tropical din familia bromeliilor, originar din America de Sud. Are o coajă tare și piele, interiorul este galben, suculent, compact la mijloc și mai fibros în jur. În partea de sus are un smoc mare de verde, tulpina, este bogată în bromelină, o substanță vegetală care are particularitatea de a reduce proteinele la aminoacizi, are și proprietăți digestive, antiinflamatorii și este utilă pentru tratamentul celulitei. Ananasul a fost întotdeauna inclus printre principalele fructe care ard grăsimi datorită bromelainei care conferă acestui fruct efecte diuretice în timp ce accelerează metabolismul. Ananasul este bogat în vitaminele A și C, primul aduce beneficii ochiului, în timp ce vitamina C, pe lângă faptul că are putere antioxidantă, ajută și la întărirea sistemului imunitar care ne protejează împotriva gripei și a răcelii. În plus, ananasul este bogat în minerale și conținutul său redus de calorii, în jur de 50 kcal la 100 g, îl face un fruct ideal pentru a fi inclus în dietele cu conținut scăzut de calorii. Dar să descoperim toate proprietățile acestui fruct tropical benefic.

Proprietățile și beneficiile ananasului

Să vedem în special care sunt proprietăți benefice și terapeutice ale ananasului în principal datorită bromelainei care reușește să ofere acestui fruct multe proprietăți importante pentru sănătatea noastră.

Contraindicații

consumul de ananas trebuie evitat de cei care iau diluanți de sânge. Cel mai bine este să evitați consumul de ananas în timpul sarcinii, deoarece ananasul poate provoca contracții, în principal datorită bromelainei. Nu este recomandat să consumați acest fruct chiar și în timpul alăptării, deoarece ar putea provoca alergii la nou-născut.

Ananas: cum să-l alegi, cum să-l consumi și să-l folosești la gătit

In timpul'cumpărare ananas, trebuie să vă asigurați că fructele sunt coapte la locul potrivit, așa că evitați fructele cu partea exterioară verzuie, deoarece sunt prea imature, dar și cele cu pielea maro închis, deoarece sunt prea mature. Frunzele ar trebui să fie de un verde strălucitor frumos, să nu existe umflături, iar parfumul să fie intens. Apoi trebuie păstrat la temperatura camerei și consumat în decurs de zece zile. Nu poate sta în frigider mai mult de două zile. Dar cum și când este mai bine să mananca ananas ? Pentru a păstra toate principiile nutriționale ale ananasului, este recomandabil să consumați fructele proaspete, de preferință dimineața sau după-amiaza ca gustare. Consumat după mese, ananasul poate ajuta digestia. Prin urmare, ananasul se consumă de obicei proaspăt în felii, sau într-o salată de fructe sau ca suc. Cu toate acestea, este utilizat și în combinație cu carne, în special carne de porc, pește, în special în combinație cu ton sau pește spadă, dar și cu creveți.