Reishi, ciuperca imunității

Reishi sau Ganoderma Lucidum este una dintre cele mai renumite ciuperci funcționale din medicina chineză, alături de cordyceps sau maitake. Originar din Asia și prezent în medicina tradițională chineză și japoneză de mii de ani, este folosit în mod tradițional pentru a întări sistemul imunitar, pentru a oferi vitalitate și pentru a lupta împotriva îmbătrânirii, de unde și numele său " ciuperca nemuririi „Sau și„ regele ierburilor ".

În prezent, oamenii de știință sunt din ce în ce mai interesați de această ciupercă, a cărei compoziție nutrițională și diferite proprietăți și-au demonstrat valoarea în medicina pe bază de plante. Dar înainte de a explica în detaliu beneficiile și proprietățile reishi, hai să vorbim mai întâi despre această ciupercă.

secretul medicinal al nobililor acum accesibil

Reishi (numit și ganoderma lucioasă) este o ciupercă adaptogenă care aparține familiei ganodermataceae. Reishi în Japonia, Yongzhi în Coreea sau Ling Zhi în China, sunt numele acestei ciuperci foarte apreciate și apreciate în Asia.

Reishi este recunoscut ca o ciupercă medicinală de peste 2000 de ani. A fost menționată acum aproape 19 secole în celebra carte de medicamente pe bază de plante, Ben Cao Gang Mu. În acel moment, reishi era destinat oamenilor nobili și bogați, având în vedere raritatea sa. Acum este folosit pe o scară mai mare în întreaga lume. Cultivarea sa a devenit, de asemenea, necesară pentru a satisface consumul mondial anual estimat la câteva mii de tone. [1]

Cum arată Ganoderma lucidum ?

Reishi este recunoscut după pălărie accidentată și neregulată cu aspect lăcuit conferindu-i forma lemnului lăcuit. Diametrul său poate ajunge la 30 cm. De culoare galben-portocaliu rosu maro, acest capac se potrivește peste baza cilindrică a ciupercii. Carnea de reishi este de culoare alb-crem sau maro, cu o textură care amintește de plută.

Această ciupercă lemnoasă, care preferă zonele umede din Asia sau Europa, poate crește pe sol pe pădurile moarte, dar apreciază în mod deosebit trunchiuri de copaci în descompunere sau frunzele anumitor specii precum stejarul sau arțarii. Perioada de dezvoltare este între iulie și noiembrie, dar este rar să-l găsești în sălbăticie.

Putem distinge diferite tipuri de reishi în pădure, în funcție de culoarea lor: alb, roșu, galben, negru și violet reishi.

Care este compoziția nutrițională a reishi ?

În medicina pe bază de plante, se utilizează toate părțile reishi. Cu toate acestea, principalii compuși activi ai reishi care îi conferă proprietățile sale medicinale se găsesc în carnea și miceliul său și sunt: [2]

Terpene și triterpene: acid ganoderic;
Polizaharide: beta-glucani, glicoproteine, B-D-gluconați;
Fenoli;
Steroizi;
Flavonoide;
Aminoacizi, inclusiv aminoacizi esențiali;
Nucleozide;
Vitamine: B5, B9;
Oligoelemente: potasiu, calciu, fosfor, zinc, cupru, fier, magneziu, seleniu;
Proteină;
Carbohidrați;
Fibre;
Lectin;
Gras.

Beta-glucani și zaharide

Polizaharidele sunt polizaharide sau glucide complexe prezente în regnul plantelor și în anumite ciuperci, în special reishi. Aceste polizaharide au multe beneficii pentru organism datorită lor proprietăți antioxidante și imunomodulatoare. De asemenea, sunt folosite de organism pentru stochează energia de care are nevoie corpul.

Cele mai cunoscute trei tipuri de polizaharide sunt amidonul, glicogenul și celuloza. Acesta din urmă este compus din glucani, în special din beta-glucan, o polizaharidă compusă exclusiv din monomer de glucoză. Se știe că beta-glucanul are efecte antioxidante, imunoreglatoare prin reducerea apoptozei leucocitare și a stresului oxidativ. [3]

Reishi: beneficii, efecte și virtuți

Reishi este o ciupercă care prosperă în zonele umede din Asia sau Europa și este apreciată pentru numeroasele sale proprietăți medicinale. Folosit în medicina tradițională chineză ca revitalizant si pentru întărește sistemul imunitar, această ciupercă a făcut obiectul cercetărilor care i-au confirmat numeroasele beneficii.

Vă oferim mai întâi o prezentare generală a beneficiilor reishi, înainte de a intra în detaliile studiilor efectuate în această direcție: