Paste cu roșii confiate și ierburi aromate
Pentru 4 persoane
300 g paste Corolle Priméal
1 cățel de usturoi
6 petale de roșii uscate la soare confiate în ulei
1 bilă de mozzarella
5 cl de ulei de măsline
2 linguri de oțet balsamic
1 linguriță de semințe de chia
sare și piper 5 fructe de pădure
Preparare: 15 min
Gătit: 10 min
Reţetă
1/Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare. Se adaugă un strop de ulei de măsline.
2/Tăiați mărunt cățelul de usturoi odată curățat și petalele de roșii uscate la soare și confiate.
3/Faceți un sos cu restul de ulei de măsline și oțetul balsamic. Se adaugă sare, 5 piper boabe, usturoi tocat și roșii confiate.
4/Decupați mozzarella.
5/Aranjați 4 farfurii: așezați o porție de paste Corolles pe fiecare farfurie. Cu o lingură, condimentează pastele cu sosul de ierburi. Adăugați mozzarella cubulețe și, în final, presărați semințe de chia.
6/Bucură-te imediat.
O rețetă propusă de Priméal
- Rețetă de pâine prăjită la grătar cu omletă, arpagic și roșii confiate
- Rețetă organică din P; roșii confiate și ierburi aromate
- Rețetă pentru ficatul de vițel, prăjită cu miere și condimente, confitează andive
- Salată de gris cu roșii, ierburi și măsline Cuisimiam
- Mini reteta de tarte cu rosii