Paste cu roșii confiate și ierburi aromate

rețetă

Pentru 4 persoane

300 g paste Corolle Priméal
1 cățel de usturoi
6 petale de roșii uscate la soare confiate în ulei
1 bilă de mozzarella
5 cl de ulei de măsline
2 linguri de oțet balsamic
1 linguriță de semințe de chia
sare și piper 5 fructe de pădure

Preparare: 15 min

Gătit: 10 min

Reţetă

1/Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare. Se adaugă un strop de ulei de măsline.

2/Tăiați mărunt cățelul de usturoi odată curățat și petalele de roșii uscate la soare și confiate.

3/Faceți un sos cu restul de ulei de măsline și oțetul balsamic. Se adaugă sare, 5 piper boabe, usturoi tocat și roșii confiate.

4/Decupați mozzarella.

5/Aranjați 4 farfurii: așezați o porție de paste Corolles pe fiecare farfurie. Cu o lingură, condimentează pastele cu sosul de ierburi. Adăugați mozzarella cubulețe și, în final, presărați semințe de chia.

6/Bucură-te imediat.

O rețetă propusă de Priméal