Sănătate: 4 fructe de padure delicioase pentru a mânca mai des !

fructe de padure, le știi pe acestea fructe mici cărnoase, au o mulțime de beneficii! În plus, există una diversitate ! OK, dar pe care să le consumi și din ce motive? Doctorul BonneBouffe a profitat de ocazie pentru a crea un mic articol pentru a vă prezenta cele cunoscute ... dar și cele mai puțin cunoscute!;)

# 1. Cele mai frecvente printre noi: Afinele

afine sunt aceste mici fructe de padure mai presus de toate cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante: fac posibilă lupta radicalii liberi răspunzător de îmbătrânirea celulară. Dar au și o acțiune asupra tranzitul intestinal prin lupta împotriva diareei.

Un alt punct forte al afinelor: studii recente au făcut posibilă ipoteza că fructele mici de culoare albastru închis au impact pozitiv asupra zahărului din sânge (prin promovarea unui scăderea zahărului din sânge) și că antioxidanții din afine ar fi un tratament bun pentru combate complicațiile diabetului (1).

Dar nu este terminat! Aceste boabe mici ar avea chiar efecte benefice asupra circulația sângelui și asupra vederii ! A fi consumat fără moderație !

Sursa: freedigitalphotos.net

# 2. Cea mai la modă: fructe de padure Goji

Această boabe de culoare roșie, aka fructe de padure goji, este renumit pentru proprietăți antioxidante dar nu că ... Într-adevăr, proprietăți benefice pe sistemul respirator au fost, de asemenea, observate.

Alt avantaj? Conform diverselor studii în principal chinezești, consumând fructe de padure Goji descongestionează sistemul respirator (2). Ideal pentru răceli ușoare sau alte afecțiuni respiratorii !

Pentru a afla mai multe despre acest superaliment, consultați articolul nostru despre beneficiile fructelor de goji.

# 3 Cel mai exotic: Acai

Ca toate fructele de padure,acai are proprietăți antioxidante.

Dar te poate surprinde și pentru asta calități nutriționale, cu un conținut cantitate semnificativă de lipide cu siguranță (în medie 32g/100g) dar de calitati bune ! Și da, acai ar conține acizi grași polinesaturați (Omega 6 și Omega 9) cunoscute pentru numeroasele lor beneficii !

Un alt beneficiu nutrițional? Bogăția lor în vitamine (vitamina E și B1 în special) si in fibre.

Pentru a afla mai multe despre acest superaliment, consultați articolul nostru despre beneficiile acai.

Sursa: freedigitalphotos.net

# 4. Cel mai cunoscut: Acerola

acerola este cea mai bogată boabe în vitamina C. Se spune chiar că este una dintre alimente cele mai bogate în vitamina C (1000mg/100g.) - de aici și prezența sa în anumite suplimente alimentare !

Un alt avantaj semnificativ? Conform studiilor, acerola are un efect benefic pentru colesterolemie prin promovarea unui colesterol LDL scăzut (colesterol rau).

Sursa: freedigitalphotos.net

Un mic cuvânt de la DocteurBonneBouffe.com

Fructele sunt cu siguranță mici, dar nu ar trebui subestimate pentru toate acestea. Și da, mulțumesc multe calități nutriționale că au, ar putea aduce multe beneficii organizației noastre.

Cel mai bun mod de a mananca fructe de padure este să le consumi proaspăt cat mai mult posibil. În afara sezonului lor, puteți găsi unele în formă înghețată în supermarketuri. Nu vă panicați, înghețarea se realizează la maturitate, ceea ce permite păstrarea nutrienților în mod corespunzător. Vor fi apoi ideale pentru deserturi, gemuri și de ce nu ca aperitiv sau pentru a decora mâncăruri (dulci și sărate, de exemplu) !

De asemenea, este posibil să consumați fructe de padure sub formă deshidratată sau în suplimente alimentare (în capsule). Le puteți găsi în special pe internet (de exemplu, pe site-ul Vivre-Mieux.com unde provin și din agricultura ecologică).

Surse: (1) conform studiului Savickiene N, Dagilyte A și colab. " Importanța componentelor biologic active și a plantelor în prevenirea complicațiilor diabetului zaharat »Publicat în revista științifică« Medicina ». (2) conform studiului lui Fu JX. " Măsurarea MEFV în 66 de cazuri de astm în stadiul de convalescență și după tratamentul cu plante chinezești "Publicat în revista științifică" Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi ".

Descoperă altele super alimente într-o carte dedicată superalimentelor:
- "Enciclopedia Super Foods" de Laraison Emilie
- „Cele mai puternice superalimente”, de Jean-François Hämmerle și Clémence Catz