12 Beneficiile castravetelui asupra sănătății noastre

Beneficiile castraveților sunt multe, dar înainte de a ne arunca cu capul în detalii, să facem o introducere la produsul în cauză.

DESCRIERE

În primul rând, castravetele este un tip de pepene galben și provine din aceeași familie cu pepene verde, dovlecei și alte dovlecei. Apoi are o formă cilindrică cu lungimi de aproximativ 15-20 cm (6-9 inch).

În plus, pielea sa este foarte asemănătoare cu pepenele verde și trece de la verde la alb. Apoi, în interior, carnea este verde pal și foarte suculentă.

Deși castravetele este o plantă tropicală, este ușor disponibil în majoritatea părților lumii. Cu toate acestea, în unele culturi castravetele este mai des folosit pentru a face murături, majoritatea nutrienților săi din care s-ar fi pierdut.

AVANTAJE NUTRITIVE

În primul rând, castravetele are o cantitate impresionantă de apă (în jur de 96%), care este distilată în mod natural, ceea ce îl face superior apei obișnuite. Apoi, pielea sa conține un procent ridicat de vitamina A. Prin urmare, consumarea acesteia cu pielea este mai bună.

În plus, castravetele conține minerale alcaline și este o sursă excelentă de

vitamina C
vitamina A (antioxidanți)
folat
mangan
molibden
potasiu
silice
sulf
cantități mai mici de vitamina B
sodiu
calciu
fosfor.

Ați văzut cu siguranță că practicienii de frumusețe folosesc felii de castravete pe ochi. Deoarece s-a constatat că acidul cafeic din această legumă ajută la prevenirea retenției de apă. Și atunci când este aplicat local, ajută la reducerea ochilor pufosi.

AVANTAJE PENTRU SĂNĂTATE A CASTROIULUI

Majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de beneficiile imense ale consumului de castraveți și evită să mănânce. Din păcate, castraveții proaspeți pot avea un gust „bland” pentru unii, dar potolește setea și este răcoritor. Cu toate acestea, acționează ca un antioxidant atunci când este luat împreună cu alimente prăjite sau la grătar.

Iată lista beneficiilor castravetelui proaspăt pentru sănătate:

1. Reduce aciditatea: Alcalinitatea mineralelor din sucul de castraveți ajută în mod eficient la reglarea pH-ului sângelui, neutralizând aciditatea. Sucul este, de asemenea, calmant pentru tratamentul ulcerelor gastrice și duodenale.

2. Tensiunea arterială: La fel ca țelina, această băutură incoloră poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale datorită mineralelor și urmelor sale de sodiu.

3. Construcția t probleme conexive: Sursa excelentă de silice contribuie la buna construcție a țesuturilor conjunctive precum oasele, mușchii, cartilajul, ligamentele și tendoanele.

4. Răcire: Pe vreme uscată și caldă, beți un pahar de castravete și suc de țelină. Pentru că aduce o contribuție minunată la normalizarea temperaturii corpului.

5. Diuretic: Sucul de castravete este un diuretic, ajutând la eliminarea deșeurilor celulare prin urină. Unul dintre beneficiile castravetelui este că ajută și la dizolvarea pietrelor la rinichi.

6. Febra: Proprietățile de reglare a temperaturii din sucul de castraveți îl fac o băutură adecvată atunci când aveți febră.

Asta este deja bine și mai sunt încă șase:

7. Inflamație: Acum știm că castravetele poate ajuta la contracararea acizilor urici care provoacă inflamații la nivelul articulațiilor. Când castravetele este ingerat, își face treaba de a curăța articulațiile. Prin urmare, calmează durerea, deoarece elimină acidul uric. Aceasta înseamnă că ajută și alte afecțiuni inflamatorii, cum ar fi artrita, astmul și guta.

8. Creșterea părului: Conținutul de siliciu și sulf din sucul de castraveți este deosebit de util în promovarea creșterii părului. Deci, bea-l amestecat cu suc de morcovi, salată verde sau spanac.

9. Ochii pufosi: Unii oameni se trezesc dimineața cu ochii pufosi. Probabil din prea multă retenție de apă în corp (sau din plâns înainte de a dormi). Deci, pentru a reduce umflăturile, întindeți-vă și puneți două felii de castravete pe ochi timp de zece minute bune.

10. Afecțiuni ale pielii: Cantitatea mare de vitamina C și antioxidanți din castraveți îl face un ingredient important în multe creme de înfrumusețare pentru tratamentul eczemelor, psoriazisului, acneei etc.

11. Arsuri solare: În caz de arsuri solare, faceți suc de castraveți și frecați-l pe zona afectată pentru un efect de răcire și vindecare.

12. Retenție de apă: Oferă electroliții necesari și restabilește hidratarea celulelor corpului, reducând astfel retenția de apă.

SFATURI DE CONSUM

Pentru a maximiza beneficiile castraveților, alege castraveți de culoare verde închis și ferm la atingere. Desigur, evitați-le pe cele care sunt gălbui sau pe cele care se ofilesc la fiecare capăt. De asemenea, castraveții mai subțiri au mai puține semințe decât cele mai groase.

Este bine să păstrați castraveții la frigider pentru a-i păstra proaspătă.

Odată deschise, castraveții trebuie păstrați înfășurați sau într-un recipient etanș și păstrați la frigider. În cele din urmă, consumați castravetele în 48 de ore.

PRUDENȚĂ

Când este posibil, cumpărați produse organice și evitați cele cerate.