Baruri de ciocolată, cocos și crichet fără coacere

Încercați aceste batoane de ciocolată, nucă de cocos și greier.

Mulți dintre noi sunt în căutarea de proteine ​​gustoase, produse în mod durabil. Pulberea de crichet satisface perfect această cerere.

fără

„Pentru marca President's Choice®, suntem mereu în căutarea unor idei noi de adus în țară”, a declarat Kathlyne Ross, vicepreședinte, Dezvoltare produs și inovație la Loblaw Companies Limited. „Facând disponibile produse precum pulberea de greier în magazinele noastre, nu numai că le permitem clienților noștri să încerce ceva nou, ci le permitem, de asemenea, să facă alegeri alimentare responsabile, ținând cont de impactul asupra mediului alimentar al acestora. "

Aceste linguri de ovăz și nuci intens, fără ciocolată, au un conținut ridicat de proteine ​​datorită pulberii de greieri crescute la o fermă din țară. Sunt o gustare grozavă după-amiaza, iar ardeiul de cayenne le conferă o aromă ușor acidulată.

Baruri de ciocolată, cocos și crichet fără coacere

Timp de preparare: 15 minute
Gata în: 3 ore 15 minute
Timp de răcire: 3 ore
Face: 12 bare

  • 250 ml (1 cană) fulgi de ovăz cu gătit rapid (nu instant)
  • 175 ml (¾ cană) nucă de cocos rasă neîndulcită
  • ¾ ceașcă (175 mL) PC California Pitted Dates
  • 1/2 cană (125 ml) PC 100% pulbere de crichet
  • ½ cană (125 mL) PC Praline Pecans
  • 75 ml (? Cupă) sirop de arțar
  • 50 ml (¼ cană) de cacao
  • ¼ cană (50 ml) PC Chip Chocolate Decadent Semi-Sweet
  • 5 ml (1 linguriță) de extract pur de vanilie
  • 2 ml (½ linguriță) sare
  • Ciupiți (0,5 ml/1 linguriță) de piper Cayenne

  1. Pulverizați o tavă de sticlă pătrată de 8 inci (2 L) cu spray de gătit. Căptușiți cu hârtie pergament, lăsând hârtia să iasă 2,5 cm (1 inch) din părțile opuse ale tigaiei. rezervă.
  2. Puneți fulgi de ovăz într-un robot de bucătărie până când este tocat. Adăugați nucă de cocos, curmale, pulbere de greier, nuci pecan, sirop de arțar, cacao, chipsuri de ciocolată, vanilie, sare și piper Cayenne. Pulsează de 2 până la 3 ori sau până când se formează un aluat. Adăugați 15 ml (1 lingură) de apă. Pulsează, adăugând apă după cum este necesar, 5 ml (1 linguriță) la un moment dat, timp de 10 până la 15 secunde sau până când amestecul este lipicios și se menține bine când este stors cu degetele.
  3. Apăsați în vasul de copt pregătit. Acoperiți și dați la frigider timp de 3 ore. Ridicați hârtia pergament și transferați-o pe o scândură. Tăiați în 12 bare.

Sfatul bucătarului: Barele ar trebui să fie refrigerate timp de cel puțin 3 ore pentru a le permite să se întărească, dar le puteți pregăti cu până la 2 zile în avans. Când barele sunt tăiate, depozitați-le într-un recipient etanș, stratificat cu hârtie pergament, în frigider sau congelator.

Informații nutriționale pe porție (1 bar): 166 calorii, 6 g grăsimi (inclusiv 3 g grăsimi saturate), 127 mg sodiu, 26 g carbohidrați, 3 g fibre, 17 g zaharuri și 3 g proteine.