Comtoise Pizza Franc

comtoise

Rețetă: Pizza Franc comtoise

rezumat: Rețeta de pizza Fran comtoise, iată o rețetă ușoară pentru mine. Într-adevăr, avem întotdeauna ingredientele în frigiderul nostru. Acasă ne plac pizza, plus că îmi place să fac aluat în robot, îmi place să-l văd frământând și frământând și frământând, în timp ce beau un pahar de rosé. De această dată, onorați regiunea noastră cu câteva ingrediente din Franche Comté. Nu sunt șovinist, vreau doar să fac cunoscute specialitățile noastre. Așa că am ales un cârnat Morteau frumos pentru tine, făcut cu porci care sunt hrăniți la altitudine. Pizza este ușor de făcut, plus că este un fel de mâncare ieftină. În orice caz, departe de cei 10-12 euro facturați în comerț, acum toată lumea trebuie să trăiască ...

Ingrediente pentru rețetă

  • Rețetă comtoise Pizza Franc pentru 3 persoane:
  • 400g aluat de pizza
  • 1 cârnați mici Morteau
  • 125 gr smântână grea
  • 1 linguriță de busuioc uscat
  • 150 gr morbier
  • 200 gr Comté ras
  • ½ linguriță de fructe de pădure roșii

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 °.
  2. Gatiti carnatul Morteau timp de doar 10 minute in apa la foc mic.
  3. Lăsați cârnații să se răcească, apoi tăiați-l în mod regulat.
  4. Pregătește-ți pizza în robot ca aici
  5. Amestecă smântâna și busuiocul
  6. Rulează aluatul de pizza.
  7. Acoperiți generos aluatul de pizza cu smântână.
  8. Sare si piper.
  9. Imprastie Comté-ul ras pe pizza.
  10. Feliați-l mai morbier și puneți-l pe pizza.
  11. Așezați feliile de cârnați în mod regulat.
  12. Se presară cu fructe de pădure roșii
  13. Se introduce în cuptorul fierbinte și se coace timp de 30 de minute.

Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătit: 30 de minute
Număr de persoane: 3
Evaluare 4 stele: ★★★★ ☆ 1 recenzie

Cu ce ​​vin să beți: Pizza Franc Comtoise

Vinul meu preferat pentru această rețetă: varietatea Poulsard Poulsard și Trousseau
Temperatura între 11 ° și 12 °