Scop sănătos de greutate: micul dejun

Nu puteți înghiți nimic înainte de pauză sau nu aveți suficient timp pentru a face acest lucru? Nu sunteți singur, deoarece mai mult de trei sferturi din populația nord-americană neglijează micul dejun, care este totuși cel din care ar trebui să obținem cel puțin un sfert din nevoile noastre zilnice. Statisticile o arată, studiile o confirmă, micul dejun combate supraponderalitatea și promovează alimentația sănătoasă. Iată câteva argumente și sfaturi pentru a vă ajuta să vă schimbați rutina.

Pentru a vă trezi metabolismul și a câștiga în total pentru o zi

La trezire, corpul iese încet dintr-un post care variază de la 8 a.m. la 6 p.m., ceea ce înseamnă că acesta din urmă trebuie evident să realimenteze. Pe lângă faptul că ne expune la o scădere a energiei, un început rău influențează negativ totalul zilei. De fapt, este fiziologic. Inițial, organismul restricționat va fi mai tentat să intre în modul de stocare a energiei și să inducă semnale de foame care să conducă la pofte incontrolabile. S-a demonstrat că mâncarea bună dimineața poate evita gustarea alimentelor bogate în grăsimi și zaharuri dimineața, precum și prânzurile abundente la prânz. În acest fel, privându-ne de a mânca dimineața, avem mai multe dificultăți în a face alegeri bune și, de asemenea, în satisfacerea nevoilor noastre de nutrienți diferiți.

Nimic asemănător nu ajută la controlul poftei de noapte

Paradoxal, dar eficient, mai degrabă decât să încercați să reduceți „gustările” consumate seara, încercați să vă creșteți treptat aportul de alimente în prima jumătate a zilei. După cum veți vedea, nu este nimic mai eficient în reducerea furiei târzii. Ca bonus, probabil veți câștiga în lungimea și calitatea somnului. Noile studii tind să lege nopțile scurte de somn cu supraponderalitatea. Leptina, un hormon produs de celulele noastre grase care promovează consumul de energie și reduce foamea, se spune că este într-o concentrație mai scăzută în micii dormitori, ceea ce ar favoriza pofta și stocarea de calorii.

Sfaturi pentru a-ți deschide pofta de mâncare

Rearanjați-vă rutina de veghe și rezervați prânzul pentru sfârșitul rutinei;
Ia-o treptat. De exemplu, începeți cu ½ pâine prăjită și o bucată de brânză, apoi creșteți încet dimensiunile porțiilor și elementele din meniu;
Ridică-te mai devreme și mergi la plimbare sau fă ceva antrenament cu greutăți, îți va întinde sistemul digestiv;
Cu o seară înainte de culcare, puneți masa cu creativitatea liberă - la urma urmei, nicăieri nu este scris că este interzis să luați prânzul la lumina lumânărilor.!
Pregătiți micul dejun „Masa” pentru familie. Veți vedea cum veți începe ziua liberă doar prin reunirea familiei.

Îți lipsește imaginația? Iată câteva sugestii de meniu:

Prânz 1 :

1 pâine prăjită + unt de ciocolată (Sp. Gourmet, p. 5)

1 portie de cereale + ½ cana de lapte

Randament: 1 pâine + 1 proteină pentru micul dejun + 1 condiment + 1 cereale + ½ lapte + 1 fruct

Prânzul 2 :

(brânză de vaci, iaurt, cereale, fructe)

Randament: 1 proteină pentru micul dejun + 1 lapte + 1 cereale + 1 fruct

Prânz 3 :

Banane Chocolate Waffles (20th Anniversary Sp., P. 7)

(fulgi de ovăz, lapte, ou, banane)

Randament: 1 cereale + ½ lapte + 1 proteină pentru micul dejun + 1 fruct

Prânzul 4 :

½ ceașcă de mere

1 cana de lapte

Randament: 1 pâine + 1 proteină pentru micul dejun + 1 fruct + 1 lapte

Prânzul 5 :

Mousse de căpșuni și tofu (Sp. Gourmet, p. 46)

1 portie de biscuiti recomandati

1 cana de lapte

Randament: 1 proteine pentru micul dejun + 1 fruct + 1 pâine + 1 lapte

Prânzul 6 :

(ulei, ouă, tărâțe de grâu, fulgi de ovăz, făină, lapte degresat, afine și mere)

1 cana de lapte

2 uncii de brânză ușoară

Randament: 1 cereale + 2 grăsimi + 1 lapte + 1 proteină pentru micul dejun

Prânzul 7 :

Quick Cinnamon Apple (20th Anniversary Sp., P. 14)

(măr, cereale, iaurt)

1 ou fiert

1 friptură + margarină nehidrogenată

Randament: 1 fruct + 1 cereale + 1 iaurt + 1 proteină pentru micul dejun + 1 pâine + 1 grăsime

Prânzul 8 :

1/2 cană piure de fructe sau coulis după gust

1 cana de lapte

Randament: 1 lapte + 1 cereale + 1 proteină pentru micul dejun + 1 fruct

Prânzul 9:

1/2 cană piure de fructe sau coulis după gust

1 cana de lapte

Randament: 1 cereale + 1 proteină pentru micul dejun + 1 fruct + 1 lapte + 2 grăsimi

În concluzie, pe lângă promovarea unei diete echilibrate, un nivel mai bun de energie, o concentrare mai bună și performanțe mai bune, micul dejun în fiecare dimineață are cu siguranță efecte benefice asupra obținerii și menținerii unei greutăți sănătoase.!