Produse Sojade - O dietă bogată în proteine ​​vegetale

dietă

Mulți oameni cred că singura modalitate de a vă garanta corpului aportul necesar de proteine ​​este să mâncați carne (care o conține). Cu toate acestea, există alternative la consumul de carne, asigurând totodată aportul nutrițional necesar: este proteină vegetală.

Ceea ce numim proteine ​​vegetale și care este interesul ?

Proteinele vegetale sunt substanțe nutritive care se găsesc în anumite alimente de origine vegetală. Aceasta are ca scop înlocuirea proteinelor animale într-o masă, deci, cu alte cuvinte, să mănânci diferit, asigurându-te în același timp că primești aportul necesar de proteine.

Corpul uman necesită proteine, iar o dietă din soia bogată în proteine ​​vegetale poate satisface perfect nevoile nutriționale.

Potrivit unui studiu realizat de Sojaxa, dieta noastră actuală favorizează proteinele animale, care reprezintă 2/3 din aportul total de proteine. În mod ideal, acest raport ar trebui să echilibreze 50/50, crescând proporția de proteine ​​vegetale.

Diversitatea alimentelor din soia vine la momentul potrivit, pentru a ne ajuta să creștem cota leguminoaselor și în special a proteinelor vegetale din farfurii.

Proteine ​​vegetale - Beneficiați de efectele favorabile ale izoflavonelor din soia asupra sănătății noastre

Soia, ca multe alte plante (leguminoase, mere, ceapă etc.), furnizează polifenoli în starea lor naturală, care ajută plantele să se apere împotriva agresiunilor externe.

La soia, polifenolii sunt izoflavonele, dintre care cele două principale sunt daidzeina și genisteina. Structura lor apropiată de estrogen le permite să se lege slab de receptorii de estrogen. De aici și întrebările care au apărut cu privire la rolul lor fitoestrogen, în principal cu privire la posibila lor influență asupra riscului de cancer de sân.

Studiile științifice internaționale explică faptul că, din punct de vedere biologic, izoflavonele au o activitate estrogenică de 1000 de ori mai mică decât estrogenii și, prin urmare, nu prezintă niciun pericol pentru sănătate. !

Proteinele vegetale din soia vă păstrează sănătatea

Alimentele din soia fac parte din așa-numita dietă „portofoliu”, propusă de echipa profesorului Jenkins din Canada: această dietă săracă în grăsimi saturate, bogată în fructe și legume și care oferă alimente cu nuci și soia bogate în proteine ​​vegetale, și-a arătat interesul prin mai multe studii științifice. Alimentele din soia se încadrează, așadar, într-o dietă care promovează sănătatea cardiovasculară.

Produse din soia - asigurarea unei diete bogate în proteine ​​vegetale

Prin urmare, toate produsele noastre pe bază de soia sunt bogate în proteine ​​vegetale. Este foarte posibil, ca parte a unei diete vegane, vegane sau vegane, să includeți produse din soia Sojade în meniurile dvs. Acest lucru vă va oferi aportul nutrițional de care are nevoie corpul dumneavoastră. .

Buletin informativ

Pentru a fi informat despre noutățile noastre, pentru a face parte din comunitatea noastră, abonați-vă la newsletter-ul nostru.

a lua legatura

Un proiect, un sfat, o întrebare? Contactează-ne !

De unde vine soia ta? ?
Pierre - 32 de ani
Soia Sojade este cultivată în Franța și este garantată fără OMG-uri ?
Jeanne - 26 de ani