Slăbiți fără dietă, JP Zermati

O altă carte care mi-a schimbat viața schimbându-mi relația cu mâncarea!

Mănâncă ceea ce îți place, fără alimente interzise și fără să te îngrași sau chiar să slăbești? asta propune dr. Zermati. Și funcționează!

Este pur și simplu o chestiune de a găsi modul nostru natural de a mânca, când eram mici: să observăm un mic de 4 sau 5 ani? când nu-i mai este foame, se oprește, chiar dacă se află în mijlocul unei prăjituri (dacă nu a fost condiționat de „terminați farfuria, există oameni care mor de foame”, sau de „haide, un pic mai mult să-i mulțumești mamei tale care te iubește ".). Dacă a mâncat puțin prea mult, va mânca mai puțin la următoarea masă.

Dar ascultându-i sentimentele, îl pierdem sub influența anturajului și mai ales a societății care ne învață că grăsimea nu este bună (înainte, erau carbohidrații), că micul dejun este obligatoriu și trebuie să corespundă cu 25 % din aportul zilnic (care nu se bazează pe nimic!) și că trebuie să mănânci trei mese pe zi altfel. dezastru! (ciudat, cei care fac Ramadanul cu o masă mare pe zi nu devin obezi)

Pe scurt, dacă te-ai săturat să mănânci ceea ce nu-ți place, să nu mănânci ceea ce îți place, să mănânci când nu ți-e foame și să nu mănânci când ți-e foame, iată cartea pentru tine.

„Faptele o demonstrează: cu cât alimentăm mai mult, cu atât creștem în greutate. Putem chiar să avansăm ideea că epidemia de obezitate observată în prezent în țările dezvoltate este doar consecința generalizării comportamentelor dietetice, un efect pervers al modei foarte la modă. "dieta echilibrata".

Jean-Philippe Zermati ne oferă o metodă de a ne împăca cu mâncarea, cu corpul nostru și cu emoțiile noastre și, mai presus de toate, să uităm tot ce știm despre diete. Pentru că suntem cu toții victime ale unei tulburări psihice reale care se numește „restricție cognitivă”. Această restricție cognitivă ne blochează într-o stare de regim permanent: trăim în frica obsesivă de a ne îngrășa, ne-am întrerupt complet relația cu mâncarea, suntem în continuu război împotriva lor, împotriva noastră. "