6 beneficii pentru sănătate ale lămâii

Lămâia are multe beneficii pentru sănătate. Este bogat în vitamina C, fibre și diferiți compuși benefici ai plantelor.

De fapt, lămâile pot îmbunătăți sănătatea inimii, controlul greutății, sănătatea digestivă și multe altele.

Acest articol enumeră cele 6 virtuți principale ale lămâii:

Lămâia îmbunătățește sănătatea inimii

Lamaile sunt o sursa buna de vitamina C.

O lămâie oferă aproximativ 30,7 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 51% din alocația zilnică recomandată (CDI).

Cercetările au arătat că consumul de fructe și legume bogate în vitamina C reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral (1, 2, 3).

Cu toate acestea, nu doar vitamina C este considerată bună pentru inima ta. Fibrele vegetale și compușii din lămâi ar putea, de asemenea, să reducă semnificativ unii factori de risc pentru bolile de inimă (4, 5).

De exemplu, un studiu a constatat că consumul de fibre din citrice, cum ar fi lămâile, a redus nivelul colesterolului total din sânge după 4 săptămâni (6).

S-a demonstrat că substanțele chimice găsite în lămâi, și anume hesperidina și diosmina, scad colesterolul (7, 8, 9).

Concluzie: Lămâile sunt bogate în vitamina C sănătoasă pentru inimă, precum și în mai mulți compuși benefici ai plantelor care s-au dovedit a reduce colesterolul.

Lămâia ajută la controlul greutății

Lămâile sunt adesea promovate ca alimente pentru slăbit și există câteva teorii cu privire la motivul pentru care.

O teorie obișnuită este că fibra de pectină solubilă din ea se acumulează în stomac, ajutându-vă să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp.

Acestea fiind spuse, nu mulți oameni mănâncă lămâi întregi. Și pentru că sucul de lămâie nu conține pectină, băuturile cu suc de lămâie nu promovează sățietatea în același mod.

O altă teorie susține că consumul de apă fierbinte cu lămâie te va ajuta să slăbești.

Cu toate acestea, se știe că apa potabilă crește temporar numărul de calorii pe care le ardeți, deci poate fi apa în sine care ajută la pierderea în greutate, nu lămâia (10, 11).

Alte teorii sugerează că compușii vegetali din lămâi pot ajuta la pierderea în greutate.

Cercetările arată că compușii din plante din extractele de lămâie pot ajuta la prevenirea sau reducerea creșterii în greutate în mai multe moduri (12, 13).

Într-un studiu, șoarecilor pe o dietă de îngrășare li s-au administrat polifenoli de lămâie extrase din piele. Au câștigat mai puțină greutate și mai puțină grăsime corporală decât alți șoareci (14).

Aceste rezultate sunt interesante. Cu toate acestea, până în prezent, niciun studiu nu a confirmat efectele de scădere în greutate ale compușilor de lămâie la om.

Concluzie: Studiile pe animale arată că compușii din extractul de lămâie și de plantă pot favoriza pierderea în greutate, dar efectele la om sunt necunoscute.

Previne pietrele la rinichi

Pietrele la rinichi sunt mici bulgări care se formează atunci când produsele reziduale cristalizează și se colectează în rinichi.

Sunt destul de frecvente, iar oamenii care le au adesea o fac în mod repetat.

Acidul citric poate ajuta la prevenirea calculilor renali prin creșterea volumului de urină și a pH-ului urinei, ceea ce creează un mediu mai puțin favorabil pentru formarea calculilor renali (15, 16).

Se crede că doar 1/2 cană (4 oz) de suc de lămâie pe zi poate furniza suficient acid citric pentru a ajuta la prevenirea formării de pietre la persoanele care le-au avut (17, 18).

Unele studii au descoperit, de asemenea, că limonada a împiedicat de fapt formarea pietrei la rinichi, dar rezultatele au fost mixte. Alte studii nu au găsit niciun efect (19, 20, 21, 22).

Prin urmare, studii mai bine realizate trebuie să examineze modul în care sucul de lămâie afectează formarea calculilor renali (23, 24, 25).

Concluzie: Sucul de lămâie poate ajuta la prevenirea formării pietrelor la rinichi. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări de calitate.

Lămâia protejează împotriva anemiei

Anemia cu deficit de fier este destul de frecventă. Se întâmplă când nu primești suficient fier în alimentele pe care le consumi.

Lămâile conțin fier, dar cel mai important ajută la prevenirea anemiei prin îmbunătățirea absorbției de fier din alimentele vegetale (26, 27).

Fierul din carne, pui și pește (cunoscut sub numele de fier hemic) este foarte ușor absorbit în intestin. Fierul din surse vegetale (fier non-hem) nu este absorbit la fel de bine, dar acest lucru poate fi îmbunătățit prin administrarea de vitamina C și acid citric.

Deoarece lămâile conțin atât vitamina C, cât și acid citric, ele pot proteja împotriva anemiei asigurându-vă că obțineți cât mai mult fier din dieta dumneavoastră.

Concluzie: Lămâile conțin vitamina C și acid citric, care vă ajută să absorbiți fierul non-hemic din plante. Poate ajuta la prevenirea anemiei.

Lamaia reduce riscul de cancer

O dietă bogată în fructe și legume poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer (28).

Studiile observaționale au arătat că persoanele care mănâncă mai multe citrice au un risc mai scăzut de cancer, dar alte studii nu au găsit niciun efect (29, 30, 31).

În eprubete, mulți compuși de lămâie au ucis celulele canceroase. Cu toate acestea, o mulțime de lucruri pot ucide cancerul într-o eprubetă și asta nu înseamnă că vor funcționa la fel în corpul uman (32, 33, 34).

Unii cercetători consideră că compușii vegetali găsiți în lămâi, cum ar fi limonena și naringenina, pot avea efecte anticanceroase. Totuși, această ipoteză ar trebui să facă obiectul unor investigații suplimentare (5,35, 36, 37).

Cercetătorii au fost, de asemenea, energizați de studiile pe animale care arată că D-limonena, un compus găsit în uleiul de lămâie, nu are proprietăți anti-cancer (38, 39).

Un alt studiu a folosit pasta de mandarine care conținea compuși vegetali beta-criptoxantină și hesperidină, ambii găsiți și la lămâi.

Studiul a constatat că compușii au împiedicat dezvoltarea tumorilor maligne în limbi de rozătoare, plămâni și coloniști (40).

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că echipa de cercetare a folosit o doză foarte puternică de substanțe chimice - mult mai mult decât ai obține din consumul de lămâi sau portocale.

Până în prezent, se pare că compușii vegetali din lămâi și alte citrice au potențialul de a preveni progresia cancerului.

Acestea fiind spuse, nu există dovezi bune care să arate că lămâile pot lupta împotriva cancerului la om.

Concluzie: Anumite substanțe chimice din plantele de lămâie s-au dovedit a preveni cancerul în studiile pe animale. Cu toate acestea, sunt necesare studii umane.

Lămâia îmbunătățește sănătatea digestivă

Lămâile sunt formate din aproximativ 10% carbohidrați, în principal sub formă de fibre solubile și zaharuri simple.

Principala fibră din lămâi este pectina, o formă de fibră solubilă legată de tot felul de beneficii pentru sănătate.

Fibrele solubile pot îmbunătăți sănătatea intestinelor și pot încetini digestia zaharurilor și a amidonului. Aceste efecte pot duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge (41, 42, 43, 44).

Cu toate acestea, pentru a obține beneficiile fibrelor lămâilor, trebuie să mănânci multe dintre ele, inclusiv pulpa și pielea lor.

Persoanele care beau suc de lămâie, fără a consuma pielea și pulpa, vor beneficia mai puțin de fibre.

Concluzie: Fibrele solubile din lămâi pot ajuta la îmbunătățirea sănătății digestive. Cu toate acestea, trebuie să mănânci pulpa lămâii, nu doar sucul.

A ține minte

Lămâile conțin o cantitate mare de vitamina C, fibre vegetale și compuși solubili care le oferă o serie de beneficii pentru sănătate.

Potențial, lămâile pot ajuta la pierderea în greutate și pot oferi protecție împotriva bolilor de inimă, anemiei, pietrelor la rinichi, a problemelor digestive și a cancerului.

Nu numai că lămâia este un fruct foarte sănătos, dar are și un gust și un miros plăcut, ceea ce îl face un supliment excelent pentru alimente și băuturi.