Care sunt beneficiile legumelor verzi pentru copii ?

"Mananca-ti legumele!" Iată o frază pe care ați repetat-o cu siguranță copiilor dvs. din nou și din nou. Dar chiar știți de ce este important pentru ei să mănânce legume verzi? Ce sunt ei beneficii, si ce le aduc celor mici? Foarte bogat în nutrienți, legume verzi sunt esențiale pentru o dietă echilibrată. Luați în evidență toate virtuțile lor.

Beneficiile legumelor verzi în dietă

De ce mânca legume verzi ? Pur și simplu, deoarece acestea sunt alimentele cele mai bogate în nutrienți, la fel ca fructele, în timp ce sunt sărace în calorii. Vitamine, fibre, minerale: oferă o contribuție foarte interesantă corpului. De la o vârstă fragedă, este esențial ca copiii să-l consume la fiecare masă pentru a avea o dietă echilibrată, care să le asigure creșterea. Dar proprietățile legumelor nu se termină aici. De asemenea, joacă un rol important în sănătatea sa și în viitoarea sa viață de adult.

Ajută la combaterea bolilor cardiovasculare.
Consumul lor limitează riscul de obezitate și diabet.
Bogați în clorofilă, oxigenează corpul și îl detoxifică.
Consumul de legume verzi favorizează digestia și tranzitul, atâta timp cât le consumați fierte. Chiar dacă își pierd unele vitamine ca urmare a gătitului, atunci sunt mult mai digerabile. Se știe că legumele crude provoacă balonare.

Ce preferă legumele verzi? Printre acestea putem cita brocoli ceea ce reprezintă o sursă excelentă de multe vitamine (în principal C și K), dar și de minerale (magneziu, fosfor, potasiu ...). spanac sunt, de asemenea, interesante pentru contribuția lor în vitamina B9, B6 și K și în minerale. De asemenea, conțin fier, dar în cantități mai mici decât ați putea crede. În cele din urmă, trebuie să cităm fasole verde, care sunt mai bogate în proteine și fibre în comparație cu aportul lor de calorii.

Puțină cultură !

Legumele sunt atât de importante pentru un stil de viață sănătos încât își au chiar ziua în calendar. 18 ianuarie este Ziua internațională a legumelor verzi. Fructele și legumele în ansamblu sunt în centrul atenției 14 octombrie. Prin aceste două date, obiectivul este de a face oamenii conștienți de beneficiile lor, de la o vârstă fragedă.

Cum să integrezi corect legumele verzi în dieta copiilor tăi ?

Pentru o dietă echilibrată, copilul dumneavoastră ar trebui să mănânce o rație de legume la fiecare masă.

Porția ideală

Proporția de legume variază în funcție de vârstă. De exemplu, un copil mic, între 2 și 3 ani, va lua în medie o porție de 60 de grame. Un copil mai mare, între 4 și 5 ani, va mânca mai mult decât dublu.

În timpul zilei, micuțul tău va trebui să consume 5 porții de fructe și/sau legume. Fiecare rație trebuie să corespundă cu 125 de grame. Depinde de dvs. să variați produsele alese pentru o mai mare diversitate pe farfurie! Alegeți alimente proaspete care vor fi mai bogate în vitamine și minerale.

Sfaturi pentru a-i determina pe copii să mănânce legume verzi

Copiii nu sunt, în general, foarte dornici de broccoli, dovlecei și alte spanac, preferând alimente cu amidon, cum ar fi pastele sau cartofii. Dar, cu puțină imaginație, îi poți învăța de ce să mănânce legume verzi! Prezentarea joacă un rol foarte important pentru cei mici: fii inventiv la masă. De exemplu, puteți oferi morcovi cruzi în bastoane masticabile, piure de cartofi, gratin sau combinate cu alte feluri de mâncare care le plac (risotto, lasagna etc.).

Legume de sezon pentru a favoriza

Fiecare legumă are a sa beneficii și proprietăți: De aceea este esențial să le variați cât mai mult consumul. În funcție de luna anului, se recomandă anumite produse. Respectând legumele de sezon, pe de o parte, economisiți bani și, pe de altă parte, ajutați la reducerea impactului ecologic prin consumul de produse cultivate local. Urmarea sezonalității este, de asemenea, o oportunitate pentru întreaga familie de a redescoperi alimentele care sunt uneori uitate.

ianuarie

Chard elvețian, broccoli, țelină, praz, fenicul, conopidă, andive, spanac, salată

februarie

Chard elvețian, broccoli, țelină, conopidă, andive, spanac, fenicul, praz, salată

Martie

anghinare, sparanghel, acelea, broccoli, țelină, conopidă, nasturel, andive, spanac, fenicul, praz, salată

Aprilie

anghinare, sparanghel, bietă elvețiană, conopidă, dovlecei, andivă, spanac, fenicul, praz, salată

Mai

anghinare, sparanghel, acelea, broccoli, telina, conopida, castravete, dovlecei, spanac, fenicul, fasole, salata

iunie

anghinare, breton, broccoli, țelină, conopidă, castravete, dovlecei, spanac, fenicul, fasole, mazăre, salată

iulie

broccoli, castravete, dovlecei, fasole, fasole verde, mazăre, praz, salată

August

anghinare, broccoli, conopida, castravete, dovlecei, fasole verde, mazăre, praz, salată

Septembrie

anghinare, broccoli, țelină, varză netedă, castravete, dovlecei, fasole verde, salată

octombrie

anghinare, broccoli, țelină, conopidă, varză netedă, dovlecei, fasole verde, salată

noiembrie

anghinare, breton, broccoli, țelină, varză de Bruxelles, conopidă, varză netedă, dovlecei, andivie, fenicul, praz, salată

decembrie

țelină, varză de Bruxelles, conopidă, varză netedă, andivă, praz, salată

Asigurare școlară pentru a vă proteja copilul

Acum, că ați analizat elementele de bază ale hrănirii copilului, ce zici de analiza problemei asigurărilor? Carrefour Assurance vă oferă asigurări școlare și extrașcolare care acoperă copiii, indiferent dacă sunt acasă, la școală sau în vacanță. O formulă adaptată care vă va permite să vă păstrați mintea senină 24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână.

Abonează-te la știri

Doriți să fiți informat cu privire la ultimele știri, sfaturi și sfaturi de la Carrefour Assurance? Abonați-vă la Newsletter și primiți pepite în fiecare lună în căsuța dvs. poștală !