Chimia alimentelor
În domeniul chimiei alimentelor, laboratorul departamental lucrează în numele fermierilor, industriașilor și centrelor de cercetare, cu scopul de a determina compoziția chimică și valoarea energetică a alimentelor sau a materiilor prime, în domeniu în principal hrana animalelor, dar și alimentația umană.
Mostrele
- plante,
- materii prime,
- hrană pentru consumul animalelor,
- hrană pentru consum uman.
Serviciile noastre:
- Determinarea compoziției, valorii nutriționale și valorii energetice a unui aliment în conformitate cu metodele de referință,
- Determinarea pepsinogenului, indicator al încărcăturii de paraziți în stilurile digestive
Acreditările noastre COFRAC:
Aplicarea LAB GTA 25: analize fizico-chimice pentru determinarea compoziției, calității și criteriilor tehnologice și etichetarea nutrițională în hrana umană și animală.
Clienții și partenerii noștri:
- Fermieri
- Camera de Agricultură
- Industrial
- Centre de cercetare
Recepția departamentului
43 rue de la République
CS 32615
80026 Amiens cedex 1
- Constatarea; mâncare, o imagine a; eficiența alimentării FIDOCL Sfaturi privind reproducerea
- Obligația de formare în igiena alimentelor - Avocați și parteneri
- Problema prioritară a constituționalității Consiliul constituțional
- La Fin des Haricots, aplicația pentru schimbarea obiceiurilor alimentare
- Excesul de trigliceride modifică comportamentul alimentar Ingrediente - Proces alimentar