Flanuri Dukan cu somon afumat și fasole verde

15 decembrie 2010

Scris de Audinette și publicat de la Overblog

A trebuit să lupt, că m-am certat să fiu lăsat să-mi fac parte !

Am făcut 6 flanșe în forme de brioșe, spunându-mi că zhom și loulous vor mânca fiecare una și că le voi lua pe celelalte 3.

Da, pot completa felul de mâncare cu orez, apoi pot trece la untul de brânză, înainte de a se răsfăța cu puțină cremă de ciocolată. LOR.

Dar aceste goluri mici au avut cu adevărat succes și tuturor le-au plăcut.

O repetare fără ezitare.

Pentru a le realiza, veți avea nevoie de:

3 ouă
3 linguri de brânză de vaci 0%
115g somon afumat
1 castron de fasole verde gătită
sare piper
busuioc și cimbru

Bateți ouăle apoi adăugați brânza de vaci. Amesteca bine.

Tăiați somonul afumat în fâșii și tăiați ușor fasolea verde.

Pentru a amesteca totul. Sezon.

Se toarnă în indentări de brioșe sau echivalent și se coace timp de 30 de minute la 200 °.

Apoi coborâți la 165 ° și terminați gătitul timp de zece minute.

Se servește aici cu o salată verde cu andive, condimentată cu o „vinegretă” de brânză albă: 1 lingură de brânză rotunjită + 1 lingură de oțet de cidru + sare și piper.