Obosit dimineața, ce mănânc ?

obosit

7 dimineața, alarma se declanșează și ne gândim doar la un singur lucru: să rămânem în pat! În afară de somnul (bun), ce să mănânci pentru a recâștiga energie? Facem bilanț cu dr. Laurence Benedetti, medic micronutriționist.

Alimentează cu cafea toată ziua. Idee rea! Cu siguranță, cafea oferă un impuls de vitalitate datorită cofeinei care stimulează secreția de dopamină și adrenalină. Dar foarte repede, trebuie să creștem dozele pentru a obține același efect. Iar oboseala se acumulează. Pentru a vă bucura de efectul reconfortant al unei băuturi calde, hai să mergem la ceai verde (antioxidant), ceai de ghimbir (stimulant) sau brusture (anti-oboseală). Și urmăm sfaturile doctorului Laurence Benedetti, medic micronutriționist.

Fier și magneziu sub supraveghere

Fierul este călcâiul lui Ahile al fetelor, care pierd puțin în fiecare lună, în timpul menstruației. Cu toate acestea, acest mineral participă la diverse mecanisme (transportul oxigenului, sistemul imunitar, sinteza dopaminei) care garantează energia noastră. „A avea probleme la decolare dimineața este tipic pentru o lipsă de fier”, observă micronutriționistul. Lintea, budinca neagra, fructe de mare, ciocolata neagra, măruntaie, carne de vită, Năut: realimentăm !

Și, în mod ideal, o facem dozați feritina o dată sau de două ori pe an. Noi îi monitorizează și magneziul. "Functioneaza cu enzime implicate in transformarea zaharurilor si grasimilor in energie, participa la transmiterea impulsurilor nervoase si la sinteza neurotransmitatorilor", reamintește profesionistul. Ne concentrăm pe creveți, orez și pâine integrală, fructe și legume uscate, ciocolată neagră și apă minerală care conține multă din ea.

Vitaminele abundente pentru a fi pompate

Există desigur vitamina C, că nu mai prezentăm. Susține sistemul imunitar, îmbunătățește absorbția fierului și stimulează glandele suprarenale. Ardei, pătrunjel, coacăz negru, papaya, kiwi, portocală, broccoli, varză de Bruxelles, toți sunt aliații noștri.

„Ca cofactori ai neurotransmițătorilor, vitaminele B sunt cele ale bunăstării cerebrale”, specifică specialistul. Alimentele sălbatice bogate în ele: drojdie de bere și germeni de grâu, pentru a stropi salate, supe sau iaurturi.

Carbohidrați buni pentru a evita cursa pompei

Glucidele sunt combustibilul nostru, tot trebuie să le alegem bine. "Dacă mâncăm foarte dulce dimineața, cu cereale, un pahar de suc de portocale, răspândit, un pain au chocolat, cu siguranță vom avea un impuls. Dar ferește-te de efectul bumerang.: Pompa este garantată dimineața!", avertizează doctorul Benedetti.

Pentru o energie de lungă durată, ne concentrăm pe alimentele cu indice glicemic scăzut: pâine integrală sau de secară, fulgi de ovăz, quinoa sau hrișcă. Iar acest sfat este valabil pentru întreaga zi: ieșire, dulciuri, băuturi cu zahăr, pâine albă, care se joacă la yo-yo cu zahăr din sânge și ajung să epuizeze corpul.

Proteine ​​pentru stimularea dopaminei

Un ou, șuncă sau somon afumat dimineața: chiar dacă aceste alimente sărate nu fac parte din obiceiurile noastre, este în interesul nostru să introducem proteine ​​în micul dejun, chestiunea biochimiei creierului. „Acești aminoacizi, elementele constitutive ale proteinelor, sunt implicați în fabricarea neurotransmițătorilor, acești compuși chimici care acționează asupra dispoziției noastre. Cu toate acestea, aminoacizii din proteinele animale promovează secreția de dopamină, începătorul nostru pentru ziua respectivă", explică micronutriționistul. Și este și o slăbire laterală bună: datorită unui timp mai lung de digestie, proteinele ne blochează eficient. Suficient pentru a evita tentațiile dulci în jurul orei 11 dimineața, formidabile pentru scară, dar și creatori dehipoglicemie reacții și deci oboseală și pofte.