Am testat Yuka, aplicația care descifrează compoziția alimentelor procesate

Adauga la favorite

Acest conținut a fost adăugat la favoritele dvs. din contul dvs.

Pentru a adăuga acest conținut la preferințele dvs. trebuie să fiți conectat

Pentru a adăuga acest conținut la favorite, trebuie să fiți abonat

Creat anul trecut, aplicația mobilă Yuka are aproximativ 500.000 de referințe de supermarketuri în baza sa de date. Foarte ușor de utilizat, trebuie doar să deschideți aplicația, scanează codul de bare a produsului care vă interesează și - dacă este listat - primiți o foaie de informații detaliate cu o evaluare generală de 100. Dacă aplicația nu recunoaște produsul, îl puteți adăuga.

O evaluare a produselor alimentare pe baza a trei criterii

Realizată în totală independență, evaluarea se bazează pe trei criterii:

60% din nota finală se bazează pe calitatea nutrițională produsului. Acest criteriu ia în considerare cantitatea de energie, grăsimi saturate, zaharuri, sare, fructe și legume, fibre și proteine din produs. Metoda de calcul se bazează pe recomandările profesorului Serge Hercberg ca parte a Strategiei naționale de sănătate propusă de stat
30% din nota finală se bazează pe prezența aditivilor (conservanți, coloranți, amelioratori de aromă etc.).
10% din nota finală se bazează pe caracter organic sau nu a produsului, adică dacă are eticheta organică franceză (AB) și/sau eticheta organică europeană (Eurofeuille).

Evaluarea este însoțită de un cod de culoare care specifică impactul produsului asupra sănătății dumneavoastră:

Verde = de la bun la excelent;
Portocaliu = sărac;
Roșu = rău.

Când produsul are feedback negativ, Yuka o va face recomanda alternative mai sanatoase.

Puteți descărca Yuka din GooglePlay și AppleStore.

Testul nostru pe patru produse

Am testat aplicația pe patru produse de larg consum: un pachet de paste, o cutie cu supă organică, un pachet de chipsuri și un borcan cu maioneză.

Pastele Academia Barilla Fusilli

Evaluarea generală este excelentă: 90/100. În detaliu, calitatea nutrițională pentru 100gr de paste este foarte bună: cantitate excelentă de proteine (14,5gr), puține grăsimi saturate (0,4gr), fără sare, puțin zahăr (3,5gr) și 359 de calorii.

Knorr velouté de legume cu smântână proaspătă

Evaluarea generală este excelentă: 88/100. În detaliu, calitatea nutrițională pentru 100gr de paste este foarte bună: cantitate bună de fructe și legume (40%), puține grăsimi saturate (1gr), puțină sare (0,7gr), puțin zahăr (0,7gr)), sărace în calorii (41 calorii), unele fibre (0,9gr).

Tyrrells sare de mare chipsuri

Evaluarea generală este bună: 60/100. În mod surprinzător, implicit este numărul de calorii (500 la 100g de chipsuri). În detaliu, calitatea nutrițională la 100gr este: cantitate excelentă de fibre (5gr), unele proteine (6.6gr), puțin zahăr (1.1gr), 3.1gr de grăsimi saturate, 0.5gr de sare.

Maioneză Benedicta

Evaluarea generală este mediocru: 30/100. Produsul are trei defecte: prea bogat în calorii (731 la 100gr), prea multă grăsime saturată (6gr) și puțină sare (1,3gr). Maioneza are, în același timp, trei calități: unele proteine (1,6gr la 100gr), puțin dulce (0,2gr) și fără aditivi de evitat.