Bucătărie vie pentru o sănătate optimă

Anna Maria Clement, Kelly Serbonich

Traducere ERIC VIARD ''

bucătărie

Despre

Prima carte de gătit vie publicată în Franța, această carte este cel mai cuprinzător ghid disponibil pe această temă.
Prezintă mai mult de 170 de rețete crude, vegetale și de viață, 80 de fotografii și are o secțiune completă care descrie tehnicile de gătit de bază, în etape ilustrate.
Vă va permite să experimentați influența benefică și durabilă a alimentelor vii asupra sănătății dumneavoastră. . Citiți mai multe - Peste 150 de rețete crude și pline de viață de la început la desert, inclusiv rețete de avocado și alge marine.
- + 20 de rețete de la celebrul bucătar Chad Sarno.
- 40 de pagini de tehnici culinare abundent ilustrate.
- 80 de fotografii, inclusiv mai mult de 50 de fotografii care prezintă instrucțiuni pas cu pas.

- Reguli de bază ale combinațiilor de alimente pentru optimizarea asimilării nutrienților.
- Ghid pentru ingrediente și echipamente de bucătărie, glosar complet.
- Sute de sfaturi utile și sugestii ale experților.
Rețete de bază pentru: plăcintă crudă, pizza, rulouri de legume, sushi, pateuri, clătite cu fructe, lapte cu nuci, sosuri și condimente, biscuiți, chipsuri de fructe și legume.
Imprimare ecologică într-o tipografie certificată FSC, hârtie reciclată, cerneală pe bază de legume, legare inel pro wiro, practic pentru bucătărie.
Citeste mai mult A inchide