Cum se pregătește ceaiul din lapte ?
26 februarie 2016 | de Ceainaria LUPICIA | 2. Rețete și preparate
PREGATIREA CU LAPTE LA TEMPERATURA CAMEREI
Dacă adăugați lapte în cantități mari, asigurați-vă că este la temperatură
ambiant sau fierbinte pentru a nu vă răcori ceaiul.
- Preîncălziți cupele și ceainicul turnând apă clocotită în ele.
- Pentru ceaiul din lapte, este important să dozați ceaiul mai important
și infuzați-l mai mult timp în apă în cantități mici. - Apoi adaugă lapte după bunul tău gust.
PREGĂTIREA CEAIULUI DE LAPT CONFORT
(PENTRU 2 PERSOANE)
- Se toarnă 80 ml de apă într-o cratiță și se fierbe.
- Opriți căldura și turnați 8gr de ceai (de preferință ceaiuri CTC din Assam sau Sri Lanka)
- Odată ce frunzele sunt deschise, adăugați 220 ml de lapte.
- Se încălzește la foc mic și se oprește înainte de fierbere.
- Se toarnă direct în cești, filtrând frunzele cu un filtru de ceai și se adaugă zahăr sau miere, după bunul plac.
- Cum se înlocuiește laptele într-o rețetă Marie Claire
- Ce bine pr; opriți o pastilă; tition sportiv
- Cum se reduce laptele condensat
- Cum se face lapte de ovăz - Marie Claire
- Caf; lapte cum se face o doză bună, sfaturi; Rețete