Friptura de porc este grasă ?

Vreau să slăbesc în timp ce mănânc carne bună, este posibil acest lucru cu filet mignon? Despre, pierde in greutate sau dimpotrivă te ingrasa ? Acestea sunt întrebările care vă pot agita în legătură cu acea bucată primară de porc. Vom vedea mai jos valorile sale nutritive, precum și locul său posibil într-o dietă slăbire.

Valoarea nutritivă a filetului mignon

100 de grame de filet de porc conțin 98 calorii, ele furnizează 10,3 g de proteine și 6,3 g de lipide, 0 g carbohidrați și 0 g fibre. Deoarece este bogată în proteine, mignonette poate, prin urmare, să intre în programe de slăbire cu conținut ridicat de proteine și, prin urmare, nu îngrașă în mod special. Pentru a profita de conținutul său scăzut de grăsimi, se recomandă să-l gătiți cu puțină grăsime. Nu trebuie să uităm că adesea sunt bogate uleiul și sosurile de prăjit calorie și care dau grăsime cărnii. În cele din urmă, filet mignon, ca toate celelalte bucăți de porc, conține vitaminele B1, B2, B6 și B12 care hrănesc celulele noastre nervoase. Prin urmare, consumul său trebuie încurajat din cauza consumului său beneficii și pentru că este și el atât de bun !

Filet mignon, avantajele și dezavantajele sale

În carne slabă bună, mignonette are un virtute. Ea a intrat efect mai puțini acizi grași nesaturați decât carnea de vită (2,6g la 100g), făcându-l ideal pentru persoanele care doresc să-și păstreze colesterolul sub control. Pe de altă parte, pentru femei, consumă filet mignon nefiert în timpul lor sarcina nu este recomandat, deoarece poate transporta toxoplasmoza.

Idei de rețete de slăbit

Cum se gătește filet mignon? Există feluri nesfârșite de a găti bucăți. Poate fi prăjit, ars rapid la foc mare, la grătar etc. Rămâne întotdeauna fraged și suculent, indiferent de rețeta în care este preparat. În plus, intră în compoziţie mai multe meniuri eficiente de slăbire.A pierde in greutate cu această carne, are sens să o introducem direct în cuptor cu usturoi și condimente, fără alte grăsimi. Grăsimea pe care o conține se va topi și se va carameliza ușor pentru a-i da și mai multă aromă. Filetul la grătar este, de asemenea, foarte bun și vă ajută să slăbiți. Trebuie doar să-l marinezi în puțin ulei și muștar cu ierburi și să-l grătești câteva minute. Poate fi însoțit de legume aburite, lapte 0% gras sau fructe și o porție de cereale sau pâine. În locul său, este de asemenea posibil să variați meniul și a inlocui cu sunca, pui slab, creveti, ou fiert tare sau pocat.

Cât costă piesa mignonnette ?

Mignonette cântărește aproximativ 500 g. A lui Preț în jur de 18 euro pe kilogram.