Grenier a sel - caiete audiovizuale

Sarea a fost mult timp singura modalitate de conservare a alimentelor. Element strategic, a făcut obiectul unui monopol de stat sub vechiul regim, capabil să umple casele regale.

Gabela, taxa de sare, era atât complicată, cât și foarte inegală.

Simboliza nedreptatea însăși, inegalitatea bărbaților și a regiunilor înainte de impozite.

Gabela în câteva întâlniri

1343: Ordonanța regelui Filip al VI-lea: sarea devine monopol de stat. Vânzarea se face exclusiv în grânare regale. La prețul pieței se adaugă drepturile regelui: taxa pe sare.

1541: Editarea lui François Ier: Reforma taxei pe sare. Sistem uniform de grânare și prețuri în tot regatul. Țările occidentale, până atunci privilegiate, se ridică.

1499: Căsătoria lui Ludovic al XII-lea cu Ana de Bretania: Bretania își păstrează drepturile. Confirmat de Pactul de Unire din 1532 între Bretania și Franța. Bretonii scapă de impozitul pe sare.

1553: Răscumpărare fiscală definitivă de către țările occidentale care devin țări răscumpărate.

1680: Marea ordonanță a gabelelor regelui Ludovic al XIV-lea. Legislația gabelelor este fixată în trăsăturile sale esențiale.

1790: Abolirea impozitului pe sare de către Adunarea Constituantă.

Ordonanța din mai 1680

Ordonanța lui Ludovic al XIV-lea și a lui Colbert, confirmată în temeiul lui Ludovic al XV-lea, reglementează definitiv legislația, care în cele trei părți și cele douăzeci de titluri ale sale, codifică tot ceea ce privește taxa pe sare:

Regatul este împărțit în diviziuni de condiții foarte diferite:

- centrul regatului este impozitat puternic și un consum anual minim este obligatoriu: acestea sunt țările cu taxe mari pe sare;

- regiunile sud-vestice au răscumpărat impozitul o dată pentru totdeauna și plătesc un impozit redus: acestea sunt țările răscumpărate;

- regiunile de coastă producători și Bretania sunt scutiți;

- lalte regiuni sunt țări cu sare mică.

Diferența enormă a prețului sării între țările cu sare mare, țările răscumpărate și țările scutite, urma să provoace un sentiment insuportabil de nedreptate și să dezvolte o contrabandă semnificativă, cea a muncitorilor sării sării, care va dura până la sfârșitul.impozitul pe sare.

Ferma

În ceea ce privește multe taxe și impozite regale, taxa pe sare este adesea „închiriată”, adică încredințată intermediarilor (fermierilor) care îi avansează produsul regelui, cu condiția ca aceștia să recupereze sumele datorate de populație. Colbert încredințează colectarea impozitului pe sare unei companii de antreprenori, numită adesea Ferme du Roi. El creează o singură instituție financiară. În fiecare provincie a fermierilor, în general, conducându-i pe gabelous (controlorii angajaților), administrează circumscripția lor.

Ferma plătește regelui o sumă fixă și apoi se rambursează pe subiecți după cum consideră potrivit. Pentru a obține profitul maxim, Ferma înmulțește vizitele la domiciliu și folosește toate mijloacele pentru a-și atinge scopurile. În țările cu „mare sare”, contribuabilul nu este liber să cumpere cantitatea de sare care i se potrivește: Ferma fixează ceea ce trebuie cumpărat de la el.

Gabela dintre Touraine și Poitou

Între țările cu sare mare și țările redimensionate, pentru a evita contrabanda cu sare cu impozite reduse, au existat 2 tipuri de grânare:

La sud de Touraine, vecinătatea Poitou, forțase să înființeze o centură de protecție a grânelor fiscale: mansarda Sainte-Maure era una dintre ele.

Fiecare șef de pompieri a trebuit să cumpere o cantitate suficientă de sare în fiecare an pentru a descuraja frauda.

La nord de aceste grânare, cele din Langeais, Tours, Amboise, Montrichard, Loches erau de vânzare voluntară. Am vorbit despre vânzări voluntare, deoarece fiecare locuitor își putea cumpăra sarea la data care i se potrivea.

La nord de PoitoFerma a planificat o a doua centură de protecție pentru zăcămintele de sare de la Thouars au Blanc prin Châtellerault.

Vânzarea sării nu a fost gratuită. Fiecare familie trebuia să cumpere de la depozit o cantitate definită de sare fără taxe. Această cantitate a fost considerată insuficientă de către locuitori.

Au fost produse trei montaje audiovizuale pe acest subiect. Au fost prezentate în cadrul adunării generale a Prietenilor Patrimoniului din Sainte-Maure de Touraine, în fața a aproximativ șaizeci de persoane, pe 25 martie 2014 și au urmat o dezbatere.

Cei interesați de o proiecție publică a acestor montaje ne pot contacta prin e-mail.

[email protected]