Gem ușor de căpșuni

Și dacă am revizita un clasic, rețeta pentru gemul ușor de căpșuni vă va face numai bine. Acum, faceți loc gemurilor de casă care vă vor surprinde familia și prietenii. Gemul este mai scăzut în zahăr deoarece folosește îndulcitor, nu mai trebuie să vă faceți griji cu privire la greutatea dvs. și mâncați mai sănătos. Acum ne putem distra fără să ne îngrășăm !

2 kg de căpșuni
200 g îndulcitor special pentru gătit

Timp de gătit: 20 min

Timp de odihna: 1 zi (le)

Spălați borcanele cu gem în apă fierbinte. Întoarceți-le și lăsați-le să se usuce la aer pe o cârpă curată.

Spălați și scoateți căpșunile apoi puneți-le într-o terină, alternând căpșunile și îndulcitorul. Luați în considerare lăsarea să stea peste noapte.

A doua zi, puneți preparatul într-un lighean pentru gem. Aduceți la fierbere apoi țineți bulionul la foc mare timp de 10 minute în timp ce amestecați. Finalizați degresând gemul înainte de a pune într-un borcan. Lăsați să stea câteva clipe și puneți în borcane.

sfaturi

Dacă nu aveți îndulcitor, puteți folosi miere sau sirop de agave, care sunt mai puține în calorii decât zahărul.