Scoici de gratin cu spanac
01 august 2011
Valoare calorică pentru o persoană: 248,5 Kcal.
- 500 g nuci de scoici
- 1 buchet de spanac proaspăt
- 3 linguri de 3% smântână grasă
- 2 galbenusuri de ou
- 30 cl de stoc de pește
- 15 g amidon de porumb
- sare
- piper
Timp de gătit: 25 min
Preîncălziți cuptorul la 210 ° (th7)
Puneți scoicile într-o tigaie antiaderentă.
Curățați, stoarceți și tocați spanacul.
Combinați nucile de scoici și spanacul.
Se lasă la foc mic câteva minute, apoi se încălzește.
Pregătiți sosul:
Într-un castron, bateți gălbenușurile cu bulionul de pește.
Adăugați smântâna proaspătă.
se adaugă sare și piper.
Împărțiți amestecul de scoici-spanac într-un vas de gratinare.
Se toarnă sosul peste el și se rumeneste la cuptor timp de 15 minute.
- Rețetă nebună de salată de dovlecei, țelină, spanac și grăsime
- Rubarba ca rețetă de legume cu spanac
- Rețetă de gratin de salată
- Rețetă ușoară # 2 - Gratin de ciuperci - Este ușor la fel de bun
- Rețetă de slăbit - Spaghete cu fasole și scoici