Rețete de drojdie proaspătă - Idei de rețete de drojdie proaspătă

Numele meu este Anne, locuiesc la Bordeaux și din 2005 sunt cea care împărtășește rețete, favorite, excursii și reportaje pe acest blog. Faceți clic aici dacă doriți află mai multe pe traseul meu.

Pentru a vă ajuta cu privire la modul în care funcționează blogul, vizitați secțiunea: Întrebări frecvente (întrebări frecvente)

  • Murdarul
    • - Aperitiv
    • - Intrări
    • - Amidon
    • - Legume
    • - Ouă
    • - Pești
    • - Tofu
    • - Carne
    • - Sosuri
  • Zahăr
    • - Dulciuri și alte dulciuri
    • - Prăjituri
    • - Ciocolată
    • - Blocaje
    • - Se destramă
    • - Clatite si vafe
    • - Deserturi cu fructe
    • - Entremete
    • - Prăjituri pentru întreaga familie

    • - Inghetata
    • - Granola
    • - Turtă dulce
    • - Cupcakes
    • - Plăcinte
    • - Iaurturi
  • Pâine
    • - Pâine savuroasă
    • - Pâine dulce
    • - Tehnici
  • Bauturile
    • - Cu alcool
    • - Fără alcool
  • Dietele speciale
    • - Fără gluten
    • - Fără lapte
    • - Fără ouă
    • - Vegetarian
  • Meniul săptămânii
    • - Lună cu lună, produse de sezon
    • - Descoperirea fructelor și legumelor
    • - Pentru a afla mai multe despre carne și pește
    • - Cine vrea brânză ?
    • - Super Foods
    • - Descoperirea produselor regionale
    • - În dulapurile noastre: magazin alimentar
    • - Alcooli și băuturi spirtoase
    • - Călătorie prin condimente
    • - Produse mondiale
  • In Africa
    • - Africa de Sud
    • - Mauritius
    • - Maroc
    • - Întâlnire

  • În America
    • - Canada
    • - Caraibe
    • - Costa Rica
    • - Guyana Franceză
    • - Peru
    • - Statele Unite ale Americii
  • In Australia
    • - Sudul Australiei
  • În Australia (continuare)
    • - Melbourne și statul Victoria
    • - New South Wales
    • - Queensland
    • - Sydney
    • - Tasmania
  • În Asia
    • - China
    • - Emiratele Arabe Unite
    • - Hong Kong
    • - India
    • - Israel
    • - Japonia
    • - Macau
  • În Asia (continuare)
    • - Maldive
    • - Qatar
    • - Singapore
    • - Tailanda
    • - Vietnam
  • In Europa
    • - Germania
    • - Anglia
    • - Belgia
    • - Scoţia
    • - Spania
    • - Finlanda
    • - Franţa
  • În Europa (continuare)
    • - Grecia
    • - Irlanda
    • - Islanda
    • - Italia
    • - Lituania
    • - Malta
    • - Monaco
    • - Norvegia
    • - Țara Galilor
    • - Portugalia
    • - Slovenia
    • - elvețian

Muguri gustativi și elevi

Blog culinar care te duce într-o călătorie

Rețete de drojdie proaspătă

Rețete

rețete

Drojdie proaspătă (c) Wikipedia

Drojdia de panificație de confundat cu praful de copt (drojdie de copt) există într-o versiune deshidratată și proaspăt. Pentru acesta din urmă, vine sub formă de cuburi de aproximativ 2 cm învelite în hârtie retro. Se găsesc în supermarketuri pe culoarul proaspăt (adesea lângă patiserii), iar cel mai cunoscut brand este Hirondelle. De asemenea, îl puteți cumpăra de la brutar. Se va păstra la frigider câteva zile. Aceasta este drojdia care se folosește pentru pâine, brichete.

Pentru curioși, să știe că drojdia de brutar este un organism viu. Când se adaugă în aluat, această ciupercă microscopică mănâncă zaharurile conținute în făină și astfel produce dioxid de carbon. Acesta din urmă face ca aluatul să se umfle și să crească.