Un mic dejun consistent protejează arterele

știri Oamenii care mănâncă un mic dejun solid, care reprezintă cel puțin 20% din aportul zilnic de calorii, au artere mai sănătoase.

Locul micului dejun în echilibrul nutrițional a făcut obiectul multor cercetări. În general, ajung la concluzia că masa de dimineață joacă un rol important și, prin urmare, nu trebuie neglijată. O echipă greacă (Universitatea din Atena) aduce elemente noi. Ea a examinat obiceiurile alimentare ale unui grup reprezentativ al populației, împărțit în trei grupe în funcție de aportul caloric zilnic al micului dejun.

• Peste 20% din totalul caloriilor pe zi. Micul dejun este compus în principal din lapte, brânză, cereale, pâine și miere.

• Între 5 și 20%. Cafea, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, pâine și unt, miere, măsline sau fructe.

• Fără calorii. Impas la micul dejun.

În general, spun autorii, persoanele din primul grup au o sănătate arterială mult mai favorabilă, ceea ce sugerează că un mic dejun bogat în energie reprezintă „O componentă importantă a unui stil de viață sănătos” . Cu toate acestea, ei adaugă că este posibil ca cei care favorizează un mic dejun consistent să adopte, în general, comportamente mai favorabile pentru sănătate (respectarea puternică a preceptelor dietei mediteraneene, activitate fizică regulată, lipsa fumatului etc.). Sunt necesare studii mai mari pentru a izola efectul specific al micului dejun asupra sănătății arteriale, deși această lucrare este o continuare a multor observații anterioare.