Intoleranță la lactoză

Lactoza este zahărul natural găsit în produsele lactate. Când suferiți de intoleranță la lactoză, nu o digerați bine, ceea ce provoacă dureri de stomac și diaree.

rețete

Ce este intoleranța la lactoză ?

Persoanele cu intoleranță nu au sau prea puțină lactază, o enzimă care, de obicei, ajută la digerarea bună a lactozei. Concentrația de lactază tinde să scadă odată cu înaintarea în vârstă, astfel încât pe măsură ce deveniți adult. Dar această scădere este mai mult sau mai puțin importantă în funcție de persoană.

Aveți grijă, nu confundați intoleranța și alergia alimentară! Spre deosebire de alergia alimentară, cu intoleranță nu este o reacție excesivă a sistemului imunitar, ci pur și simplu o digestie slabă a alimentelor. Intoleranța la lactoză este frecventă și deranjantă, dar nu dăunătoare sănătății.

Care sunt simptomele intoleranței la lactoză ?

Simptomele apar de obicei la câteva ore după consumarea produselor lactate bogate în lactoză (lapte, brânzeturi proaspete sau moi, smântână, unt etc.):
- balonează
- crampe stomacale
- diaree sau constipație
- vărsături

Cum este diagnosticată intoleranța la lactoză?

O examinare clinică clasică și descrierea simptomelor sunt de obicei suficiente pentru ca un medic să poată pune diagnosticul.
Dar el îl poate confirma și făcând pacientul să bea lapte sau lactoză. Apoi comandă un test de sânge pentru a-și măsura nivelul de lactoză și a vedea astfel dacă are un deficit de lactază.

Cine sunt cei mai afectați ?

Oameni din Orientul Mijlociu, India sau Africa

Cum se previne intoleranța la lactoză?

- Preferați produsele lactate cu conținut scăzut de lactoză (lapte cu lactoză scăzută, brânzeturi tari, iaurturi cu fermentație activă)
- Consumați produse lactate în doze mici și de preferință cu mesele
- Nu uitați să verificați etichetele produselor gata preparate și medicamentele care uneori conțin lactoză

Care sunt tratamentele pentru intoleranța la lactoză ?

Intoleranța este de obicei permanentă. Soluția este de a evita consumul de produse bogate în lactoză. Puteți acorda preferință laptelor cu conținut scăzut de lactoză, dar și brânzeturilor tari și iaurturilor cu fermenti activi care conțin în mod natural foarte puțin.

Dacă dieta fără lactoză este foarte restrictivă, medicul vă poate sugera să luați suplimente de calciu, probiotice sau vitamina D.
Există, de asemenea, tablete de lactază disponibile în farmacii pentru a putea continua să consumați produse lactate în mod normal.

Intoleranță la lactoză

Lactoza este zahărul natural găsit în produsele lactate. Când suferiți de intoleranță la lactoză, nu o digerați bine, ceea ce provoacă dureri de stomac și diaree.

Ce este intoleranța la lactoză ?

Persoanele cu intoleranță nu au sau prea puțină lactază, o enzimă care de obicei ajută la digerarea bună a lactozei. Concentrația de lactază tinde să scadă odată cu înaintarea în vârstă, astfel încât pe măsură ce deveniți adult. Dar această scădere este mai mult sau mai puțin importantă în funcție de persoană.

Aveți grijă, nu confundați intoleranța și alergia alimentară! Spre deosebire de o alergie alimentară, cu intoleranță nu este o reacție excesivă a sistemului imunitar, ci pur și simplu o digestie slabă a alimentelor. Intoleranța la lactoză este frecventă și deranjantă, dar nu dăunătoare sănătății.

Care sunt simptomele intoleranței la lactoză ?

Simptomele apar de obicei la câteva ore după consumarea produselor lactate bogate în lactoză (lapte, brânzeturi proaspete sau moi, smântână, unt etc.):
- balonează
- crampe stomacale
- diaree sau constipație
- vărsături

Cum este diagnosticată intoleranța la lactoză?

O examinare clinică clasică și descrierea simptomelor sunt de obicei suficiente pentru ca un medic să poată pune diagnosticul.
Dar el îl poate confirma și făcând pacientul să bea lapte sau lactoză. Apoi comandă un test de sânge pentru a-și măsura nivelul de lactoză și a vedea astfel dacă are un deficit de lactază.

Cine sunt cei mai afectați ?

Oameni din Orientul Mijlociu, India sau Africa

Cum se previne intoleranța la lactoză?

- Preferați produsele lactate cu conținut scăzut de lactoză (lapte cu lactoză scăzută, brânzeturi tari, iaurturi cu fermentație activă)
- Consumați produse lactate în doze mici și de preferință cu mesele
- Nu uitați să verificați etichetele produselor gata preparate și medicamentele care uneori conțin lactoză

Care sunt tratamentele pentru intoleranța la lactoză ?

Intoleranța este de obicei permanentă. Soluția este de a evita consumul de produse bogate în lactoză. Puteți acorda preferință laptelor cu conținut scăzut de lactoză, dar și brânzeturilor tari și iaurturilor cu fermenti activi care conțin în mod natural foarte puțin.
Dacă dieta fără lactoză este foarte restrictivă, medicul vă poate sugera să luați suplimente de calciu, probiotice sau vitamina D.
Există, de asemenea, tablete de lactază disponibile în farmacii pentru a putea consuma în continuare produse lactate în mod normal.