Cârnați Montbéliard cu bucăți de fistic și piure de cartofi
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
- 2 cârnați Montbéliard
- 1,5 kg Piure de cartofi
- 5 cl Lapte
- 20 g Unt
- 20 g fistic zdrobit
- 2 crenguțe de cimbru
- Sare
- Piper
Etape de pregătire
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6). Înfășurați cârnații în folie de aluminiu, fără a-i intepa. Coaceți-le timp de 20 până la 25 de minute.
Curățați cartofii și scufundați-i într-un volum mare de apă rece sărată. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute. Încălziți laptele și zdrobiți grosolan fisticul.
Scurgeți cartofii și faceți-i piure, încorporând untul și laptele. Sare, piper și aromă cu cimbru. Țineți-vă cald.
Tăiați cârnații Montbéliard în felii subțiri. Încălziți o tigaie antiaderentă și fierbeți-le rapid la foc mare cu fisticul zdrobit.
Serviți piureul cu feliile de cârnați.
- Rețetă Piure de cartofi cu cârnați Stasbourg și 3 sos de brânză
- Cârnați Toulouse la grătar, Marie piure de cartofi
- Rețetă de piure divin cu sos de curcan organic
- Rețetă vegană de gulaș maghiar cu piure de cartofi - Cumpărați storcător
- Rețetă de gratin de cartofi cu cârnați Morteau prea delicioasă