Mănâncă mai puțin pentru a trăi mai mult și mai bine.

Acesta nu este cel mai recent slogan politic, dar o lecție pe care am putea-o învăța din două studii recente care examinează efectele restricției cronice de calorii asupra organismului.

Restricția cronică a caloriilor implică consumul unei alimente reduse, dar echilibrate, de la vârsta adultă și de-a lungul vieții.

O echipă de cercetători de la CNRS și Muzeul Național de Istorie Naturală a redus aportul zilnic de hrană al unui grup de lemuri cu 30%.
Comparativ cu un grup de control, „acești lemuri au văzut creșterea longevității lor cu aproape 50% [9,6 ani mediană de viață, comparativ cu 6,4 ani pentru alți lemuri], fără a arăta nicio afectare a abilităților lor. a participat la studiu. Recordul de longevitate a fost chiar depășit, unii lemuri care au ajuns la dietă au ajuns la vârsta de 13 ani, comparativ cu 11 ani pentru cei din grupul de control.

Celălalt studiu, realizat de această dată pe oameni de către echipa americană condusă de Leanne Redman, de la Pennington Biomedical Research Center, din Statele Unite, „este unul dintre primii care oferă concluzii atât de clare la oameni”, explică Fabien Pifferi.
Timp de doi ani, 34 din cei 53 de participanți la studiu și-au redus aportul de calorii cu aproximativ 15%, fără a schimba compoziția meselor. Au slăbit în medie nouă kilograme. Interesant este faptul că cheltuielile zilnice de energie au scăzut dincolo de ceea ce era de așteptat atunci când se ia în considerare pierderea în greutate. Cercetătorii explică faptul că această adaptare metabolică este însoțită, printre altele, de o scădere a producției de specii reactive de oxigen, inclusiv a radicalilor liberi.

Rămân multe de descoperit cu privire la legătura dintre îmbătrânire și restricția calorică, dar această abordare pare a fi una dintre cele mai promițătoare pentru moment pentru a încetini efectele timpului.