Omleta cu cartofi si budinca neagra FARA PLV si Gluten

Pentru 3 până la 4 persoane
- 4 cartofi mari
- 6 ouă
- singur și piper
- 1/2 linguriță chimen
- 1 ceapă mică (opțional)
- Pătrunjel sau arpagic (opțional)
- Bucată de budincă neagră * (cu ceapă dacă este posibil, altfel simplă)

La Companionul Moulinex:

- Gatiti cartofii taiati cubulete
Mod abur 100 ° între 25 și 30min în funcție de calitatea cartofilor

Într-un castron: bate ouăle și condimentele

Când cartofii sunt fierți
Goliți vasul și clătiți-l
Puneți lama ultra și adăugați ceapa mică tocată grosier
Viteza 11 timp de 10 sec

Schimbați lama pe aragazul lent și setați programul P1 130 ° timp de 5 minute pentru a rumeni ceapa
La sfârșitul programului, amestecați ceapă, cartofi cu ouă bătute
Se toarnă într-o tigaie fierbinte, unsă cu ulei

Când omette este gătit după bunul plac (ferm, curgător.) Adăugați pătrunjel sau arpagic.

Pentru mezeluri:
Se rumeneste in tigaie

Fără robot:
Aburirea cartofilor într-o caserolă sau aburi
Tocam ceapa si o rumenim in tigaie cu putin ulei
Urmați restul rețetei

* FII ATENȚIE în unele cârnați există smântână! Cereți sfatul măcelarului sau citiți etichetele !